Jakie pokarmy zwiększają odporność u dorosłych mężczyzn, kobiet i dzieci

Pokarmy wzmacniające odporność są bardzo różnorodne - dodanie ich do diety jest łatwe. Prawidłowe spożywanie zdrowej żywności może pomóc w ochronie przed przeziębieniami i wieloma innymi chorobami.

Cechy produktów podnoszących odporność

Silna odporność pozwala organizmowi oprzeć się nie tylko zimnym wirusom, ale także znacznie groźniejszym chorobom. Dzięki patologicznym procesom w organizmie układ odpornościowy zaczyna wytwarzać przeciwciała, które neutralizują komórki powodujące chorobę. Jednocześnie zapisywane są informacje o zniszczonych wirusach i bakteriach, a następnym razem organizm bez problemu poradzi sobie z podobnym zagrożeniem.

Ogólnie przyjmuje się, że pokarmy zwiększające odporność powinny być nasycone witaminami. Kwas askorbinowy, witaminy A, B, E i D są naprawdę bardzo ważne.

Ale konieczne jest, aby w diecie były również inne substancje:

• żelazo, ten pierwiastek zwiększa poziom hemoglobiny i poprawia jakość krwi;
• cynk - substancja bezpośrednio zaangażowana w tworzenie komórek odpornościowych;
• selen - pierwiastek zapobiega szybkiemu usuwaniu cynku i sprzyja produkcji przeciwciał;
• jod i magnez, korzystnie wpływają na układ sercowo-naczyniowy i hormonalny;
• fitoncydy - związki te przyspieszają regenerację tkanek i zwiększają odporność na infekcje;
• lakto- i bifidobakterie odpowiadają za tworzenie korzystnej mikroflory w jelicie i nie pozwalają na rozprzestrzenianie się bakterii.

Minerały i witaminy w wielu produktach spożywczych poprawiają odporność immunologiczną

Nienasycone kwasy tłuszczowe są również odpowiedzialne za hamowanie stanów zapalnych i zwalczanie infekcji. Dodatkowo wzmacniają naczynia krwionośne i pomagają wyrównać ciśnienie krwi.

Jakie pokarmy podnoszą odporność

Prawie wszystkie pokarmy w zdrowej diecie mają korzystny wpływ na układ odpornościowy. Na który z nich należy zwrócić szczególną uwagę, zależy od wieku. Ponadto mężczyźni i kobiety potrzebują innego podejścia do diety.

Jakie pokarmy zwiększają odporność u kobiet

Wśród pokarmów zwiększających odporność kobietom zaleca się zwracanie uwagi na kilka pozycji:

• orzechy i rośliny strączkowe - skorzystają na tym orzeszki ziemne, orzeszki pinii, orzechy nerkowca, soczewica, groch i fasola;
• zboża i jagody, żywność, która zwiększa odporność kobiet, gdy czują się źle, to ryż i kasza gryczana, płatki owsiane, jagody i czarne porzeczki, truskawki;
• warzywa i owoce morza - składniki odżywcze znajdują się w pomidorach, kapuście i dyni, a także w czerwonych rybach, krewetkach i ostrygach.

Kobiety powinny zwracać szczególną uwagę na warzywa, aby poprawić odporność.

Płeć piękna może uzyskać przydatne substancje z chudego białego mięsa - kurczaka i indyka.Z drugiej strony najlepiej unikać czerwonego mięsa, jajek i innych wysokobiałkowych pokarmów, ponieważ może to prowadzić do przerostu tkanki mięśniowej.

Jakie pokarmy zwiększają odporność u mężczyzn

Aby poprawić zdrowie, mężczyźni mogą i powinni uwzględniać w swojej diecie również warzywa, owoce, jagody i zboża. Ale jednocześnie można skupić uwagę na pokarmach białkowych, które zwiększają odporność, dodatkowo przyczynią się do wzrostu mięśni i wzmocnienia wytrzymałości fizycznej.

Cennym źródłem składników odżywczych dla mężczyzn mogą być:

• jaja i nabiał;
• wątroba wołowa;
• mięso wołowe i wieprzowe;
• borowiki i rośliny strączkowe.

Odporność u mężczyzn wzmacniają nie tylko rośliny, ale także produkty pochodzenia zwierzęcego

Mężczyźni będą mogli również pozyskać mikroelementy i witaminy z imbiru, miodu, kiszonej kapusty i pestek dyni. Te pokarmy zwiększające odporność będą miały korzystny wpływ na stan układu rozrodczego.

Jakie pokarmy zwiększają odporność u dzieci

Możesz wzmocnić odporność dzieci stosując produkty zalecane dla osób dorosłych. Ale ponieważ trawienie niemowląt jest bardziej wrażliwe, należy podchodzić ostrożnie do wyborów żywieniowych.

W szczególności dla małych dzieci lepiej nie podawać dużych ilości roślin strączkowych, które mogą prowadzić do wzdęć, oraz owoców, które często wywołują alergie. Dobre pokarmy wzmacniające odporność u dzieci w wieku 3 lat i młodszych to przeciery warzywne, płatki zbożowe, jogurty naturalne i twarożek na tolerancję laktozy. Dozwolone są małe ilości jagód, orzechów i białego mięsa.

Przeciery warzywne są bardzo przydatne dla odporności dzieci.

Najlepsze pokarmy na odporność

W większości produktów spożywczych obecne są w ten czy inny sposób substancje wzmacniające odporność. Ale można wyróżnić szczególnie przydatną żywność, która znacznie zwiększa odporność organizmu na dolegliwości.

warzywa

Zaleca się, aby w diecie uwzględnić jak najwięcej różnych warzyw w celu ochrony przed przeziębieniami i infekcjami. Na przykład obecne są substancje zwiększające odporność:

• w kapuście - kapusta biała, kalafior i brokuły są bogate w allicynę, która wzmacnia naczynia krwionośne oraz izotiocyjaniany, które zapobiegają rozwojowi bakterii i wirusów;
• w burakach i bakłażanach - fioletowe warzywa zawierają betainę, która neutralizuje toksyny i usuwa toksyny;
• w cukinii, ogórkach, szparagach i zielonej papryce - zielone warzywa zawierają substancje, które zwiększają poziom limfocytów i odporność na dolegliwości.

Kapusta i buraki to jedne z najzdrowszych pokarmów dla układu odpornościowego

Wymienione warzywa, które zwiększają odporność, pozostają w dowolnej formie. Ale najbardziej przydatne jest stosowanie ich na świeżo, bez obróbki cieplnej zachowują maksimum minerałów i witamin.

Owoce i jagody

Jagody i owoce pozostają cennym źródłem substancji zwiększających odporność. Szczególnie wygodne jest stosowanie ich latem, w okresie największego plonu, kiedy owoce zawierają maksymalne korzyści, a ponadto są niedrogie.

Wśród owoców należy zwrócić uwagę:

• w przypadku cytryn, pomarańczy, kiwi i grejpfrutów owoce zawierają dużo kwasu askorbinowego, który zwiększa odporność immunologiczną;
• na jabłkach zawierają wszystkie podstawowe witaminy i żelazo, które zwiększa hemoglobinę, spożywanie owoców jest przydatne do oczyszczenia organizmu i ogólnie wzmocnienia wytrzymałości;
• na morelach zawierają karoten, który zwiększa odporność na choroby;
• na arbuzach zawierają likopen, który stymuluje odporność.

Niewielkie ilości owoców cytrusowych pomagają zwalczać wirusy i infekcje

Z jagód szczególnie przydatne będą borówki i rokitnik, są bogate w kwas askorbinowy.Również maliny, żurawina, truskawki, poziomki są bardzo cenne dla odporności, wszystkie jagody mają właściwości antybakteryjne i oczyszczające.

Jagody i owoce najlepiej jeść świeże między głównymi posiłkami. Ale mrożonki, gotowane lub konserwowane potrawy będą również sprzyjać odporności, tylko stężenie w nich cennych substancji będzie znacznie niższe.

Jagody, żurawina i inne jagody zwiększają odporność dzięki witaminie C.

Nabiał

Naturalne fermentowane produkty mleczne zawierają pożyteczne bifidobakterie i pałeczki kwasu mlekowego. Poprawiają mikroflorę jelitową, zwalczają szkodliwe mikroorganizmy chorobotwórcze, a także sprzyjają tworzeniu się komórek odpowiedzialnych za zwalczanie infekcji. Jednocześnie pałeczki kwasu mlekowego mają na celu głównie zapobieganie procesom patogennym, a bifidobakterie przyspieszają metabolizm i pomagają zwalczać już istniejącą szkodliwą mikroflorę.

Fermentowane produkty mleczne zawierają pałeczki kwasu mlekowego i bifidobakterie przydatne dla odporności

Uważa się, że zwiększają odporność:

• naturalny twarożek, który zawiera wiele probiotyków;
• kefir bogaty w bifidobakterie;
• jogurt bez obcych dodatków, który zawiera pałeczki kwasu mlekowego, pożyteczne paciorkowce i bifidobakterie.

Największą korzyść przynoszą sfermentowane przetwory mleczne o średniej zawartości tłuszczu około 10%. Lepiej jest wybierać kefir i jogurty bez cukru, konserwantów i barwników.

Mięso i ryba

Warunkiem silnej odporności jest spożycie niezbędnych aminokwasów pochodzenia zwierzęcego w odpowiednich ilościach. Możesz je uzyskać z następujących pokarmów wzmacniających odporność:

• ryby morskie - łosoś, tuńczyk, łosoś i pstrąg, które zwiększają odporność dzięki zawartości Omega-3 i selenu;
• kalmary, krewetki i ostrygi, owoce morza zawierają również dużo kwasów tłuszczowych i aminokwasów, selenu i cynku;
• mięso z kurczaka i królika, chuda cielęcina, chude produkty mięsne są doskonałym źródłem białka zwierzęcego.

Owoce morza wzmacniają mechanizmy obronne organizmu, usprawniając procesy hematopoezy

Mięso i ryby przyczyniają się do powstawania białych krwinek, krwinek, które zapobiegają stanom zapalnym. Produkty pochodzenia zwierzęcego są szczególnie ważne dla mężczyzn, ale zarówno kobiety, jak i dzieci potrzebują pewnych ilości. Przy chronicznym braku ryb i mięsa w diecie znacznie spada odporność, aktywność umysłowa i energia.

Owsianka

Mięso, ryby i warzywa należą do pokarmów skutecznie wzmacniających odporność, ale nie można na nich budować diety. Zboża zawierają wiele przydatnych minerałów i witamin. Można je jeść codziennie - talerz owsianki na śniadanie lub obiad dobrze wzmocni organizm i pomoże uchronić się przed chorobami.

Wśród zadu zwiększającego odporność organizmu można zauważyć:

• grykazawiera najwięcej witamin z grupy B, a także żelaza, magnezu i potasu, które wzmacniają wytrzymałość i korzystnie wpływają na procesy metaboliczne;
• Ryż - kasza ryżowa jest naturalnym sorbentem i pomaga usuwać szkodliwe substancje z organizmu;
• owsianka - zboża są bogate w karoten i jod, wzmacniają układ odpornościowy i zwiększają zapasy energii;
• kukurydza - gotowa owsianka nasyca organizm wapniem, fosforem i magnezem, poprawia trawienie i zapobiega rozwojowi dolegliwości.

Kasza gryczana i ryżowa są dobre dla układu odpornościowego i pomagają usuwać toksyny z jelit

Orzechy

Wszystkie rodzaje orzechów należą do kategorii wzmacniającej odporność. Mimo niewielkich rozmiarów zawierają ogromną ilość cennych substancji - minerałów, przeciwutleniaczy, aminokwasów i witamin.

W celu zapobiegania przeziębieniom i innym chorobom warto stosować:

• brazylijskie orzechyprodukt jest bogaty w selen i chroni organizm nie tylko przed SARS i grypą, ale także przed schorzeniami onkologicznymi i sercowo-naczyniowymi;
• Orzeszki piniowezawierają dużo miedzi, kobaltu i cynku, które regulują jakość krwi i zwiększają odporność;
• orzech laskowyzawiera karoten i kwas oleinowy, które są niezwykle cenne dla odporności;
• migdałowy - orzechy zwiększają odporność dzięki temu, że poprawiają zdolność organizmu do rozpoznawania wirusów i zapobiegania ich rozprzestrzenianiu;
• orzechy włoskiezawierają dużo tokoferolu i przeciwutleniaczy i należą w szczególności do pokarmów zwiększających odporność kobiet z HPV.

Orzechy z chorób wirusowych i bakteryjnych są dobre zarówno dla kobiet, jak i dla mężczyzn

W małych porcjach orzechy korzystnie wpływają na wytrzymałość i siłę. Są polecane sportowcom płci męskiej w celu poprawy wyników sportowych i zwiększenia masy mięśniowej.

Produkty pszczelarskie

Wśród produktów zwiększających odporność immunologiczną nie można nie wspomnieć o miodzie i innych produktach pszczelich - propolisie, pyłku kwiatowym, chlebie pszczelim. Produkty pszczelarskie mają naprawdę wyjątkowy skład i zawierają nie tylko witaminy i minerały, ale także naturalne antybiotyki.

Wśród produktów podnoszących odporność podczas choroby jako pierwszy zwraca uwagę miód. Zawiera witaminy z grupy B i kwas askorbinowy, potas i miedź, żelazo i fluor, aminokwasy. Ale przydatne substancje znajdują się również w innych produktach pszczelich:

• w propolisie - substancja zawiera kwasy organiczne, aminokwasy, terpeny i flawonoidy, które wzmacniają odporność;
• w mleczku pszczelim - produkt zawiera prawie kompletny zestaw ważnych witamin, węglowodanów, tłuszczów i białek, naturalnych kwasów;
• w pyłku i chlebie pszczelimdokładny skład produktów zależy od konkretnej rośliny, z której pszczoły zebrały surowce;
• w morzu pszczółtaki produkt jest przygotowywany z odpadów pszczelarskich, zawiera białka, witaminy i przeciwutleniacze;
• w wosku - substancja jest cennym źródłem witaminy A.

Produkty pszczelarskie skutecznie zwiększają odporność w przypadku braku alergii

Inne produkty

Nie tylko żywność może korzystnie wpłynąć na układ odpornościowy. Niektóre napoje wzmacniają obronę organizmu:

1. Zielona herbata... Napój zawiera ponad 400 związków organicznych, wiele minerałów i wszystkie witaminy, których potrzebuje człowiek. Skład zawiera niewielką ilość alkaloidów, które działają orzeźwiająco i tonizująco oraz polifenole, które odpowiadają za dobre funkcjonowanie naczyń krwionośnych i serca.
   
   

   Zielona herbata poprawia zdrowie dzięki polifenolom i witaminom
   Rekomendowane lektury:  Herbata miętowa: użyteczne właściwości i przeciwwskazania, jak zrobić
2. Napar z dzikiej róży... Możesz uchronić się przed przeziębieniem za pomocą naparu z owoców rośliny - garść suszonych lub świeżych jagód wlewa się litrem wrzącej wody i pozostawia pod pokrywką na godzinę. Napój zawiera ogromną ilość witaminy C, pod względem zawartości kwasu askorbinowego owoc dzikiej róży przewyższa nawet cytrynę i czarną porzeczkę. Napar można pić zarówno w celu zapobiegania, jak i leczenia przeziębienia.
   
   

   Dzika róża zawiera dużo kwasu askorbinowego, który pomaga chronić przed przeziębieniami.

Przyprawy i zioła mają dobre właściwości immunomodulujące, zawierają wiele witamin, kwasów organicznych i minerałów. Na szczególną uwagę zasługuje imbir, który zawiera magnez i kwas askorbinowy, fosfor i wapń, polifenole i aminokwasy. Na przeziębienia i owrzodzenia świeży i suszony imbir można dodawać w niewielkich ilościach do ciepłych napojów i potraw.

Imbir to jeden z najskuteczniejszych pokarmów zapewniających odporność na stany zapalne i przeziębienia.

Tabela potraw wzmacniających odporność dorosłych

Wygodny stolik pozwala na wizualne zapoznanie się z produktami, które stymulują układ odpornościowy. Wprowadza pokarmy zwiększające wytrzymałość i odporność na wirusy oraz wymienia konkretne cenne elementy:

Aby skutecznie wzmocnić układ odpornościowy, konieczne jest, aby dieta była maksymalnie różnorodna.

Zasady używania produktów w celu uzyskania odporności

Możesz wzmocnić odporność za pomocą wielu produktów, ale musisz pamiętać o przestrzeganiu pewnych zasad:

1. Dieta musi pozostać zbilansowana. Konieczne jest włączenie do codziennego menu mięsa i zbóż, warzyw i owoców, użytecznych substancji nie można uzyskać tylko z jednego produktu.
2. Spożywając pokarmy wzmacniające mechanizmy obronne organizmu, należy pamiętać o rozsądnych dawkach. W szczególności nadmierne spożycie owoców może prowadzić do hiperwitaminozy, a nadużywanie mięsa i owoców morza może prowadzić do złego trawienia i podrażnienia przewodu pokarmowego.
3. Spożywanie dużych ilości owoców nie jest zalecane w przypadku przewlekłego zapalenia żołądka, choroby wrzodowej żołądka lub jelitowego zapalenia jelita grubego. Oprócz witamin owoce zawierają dużą ilość kwasów organicznych i podrażniają błony śluzowe.
4. Jeśli masz skłonność do chorób układu krążenia, nie powinieneś pić owoców dzikiej róży, aby wzmocnić układ odpornościowy. Działa silnie pobudzająco i może prowadzić do złego stanu zdrowia.

Produkty immunologiczne należy spożywać z umiarem i z maksymalną różnorodnością.

Jeśli konieczne jest wzmocnienie odporności immunologicznej, zaleca się wykluczenie z diety pokarmów osłabiających mechanizmy obronne. Należą do nich słodycze, chipsy i napoje gazowane, fast food oraz nadmiernie tłuste i pikantne potrawy.

Wniosek

Na każdym stole znajdują się potrawy zwiększające odporność. Jeśli poprawnie połączysz je ze sobą i odmówisz fast foodów, organizm znacznie lepiej oprze się chorobom wirusowym i zakaźnym.