Właściwości lecznicze poziomki i przeciwwskazania

Truskawki można znaleźć na prywatnych działkach i daczach. Owoce leśne wyróżniają się wyraźnym aromatem i niepowtarzalnym smakiem. Bylina to roślina lecznicza, która ma korzystny wpływ na organizm. Zalety poziomek zostały udowodnione w licznych badaniach.

Jak to wygląda i gdzie rośnie

Ogrodnicy uprawiają wieloletnią roślinę od czterech lat. Dzikie jagody i dzikie jagody rosną dłużej. Zioło smakuje jak truskawki. Różnica polega na rozmiarze.

Truskawki to raczej małe jagody. Dzika roślina ma wiele liści, co znacznie utrudnia zbiór owoców. Nie każdy leśny krzew zawiera jagody.

W naturze roślina występuje na każdym kontynencie. Głównym siedliskiem jest Eurazja. Znaczna liczba truskawek występuje w Rosji. Dzikie jagody są zbierane w lasach i pasach leśnych. Roślina nie toleruje wyraźnego cieniowania. Preferuje lasy o małej gęstości.

Roślina wieloletnia to:

• klasa Dicotyledonous;
• Departament Kwitnienia;
• zamówienie Rosaceae;
• rodzina Pink;
• podrodzina Rozanovye;
• rodzaj Strawberry.

Nazwa rośliny leśnej kojarzy się ze słowem „truskawka”. Owoce uginają się nisko nad ziemią pod ich ciężarem. Łacińska nazwa fragaris oznacza „pachnący”. Poziomki mają wyraźny przyjemny aromat.

Dobrze rozwinięte korzenie rośliny leżą w ziemi na około 25 cm, a trójlistkowe liście o ciemnozielonym kolorze mają ząbkowaną krawędź i wyróżniają się następującymi formami:

• owalny;
• jajowaty;
• jajowato-rombowy.

Wysokość ogonków sięga 25 cm, dolna część liści jest pomijana. Kwiatostan przypomina tarczkę. Kwiat ma białe, czerwone, różowe lub żółtawe płatki. Jest zapylany przez owady. Owoce leśne to fałszywe jagody, które można rozróżnić po następujących kolorach:

• różowy;
• biały;
• czerwony;
• żółty;
• karmazynowy.

Skład chemiczny poziomki

Korzyści zdrowotne owoców wynikają z ich wyjątkowego składu. Truskawki uważane są za źródło cennych substancji.

Jakie witaminy znajdują się w poziomkach

Owoce zawierają związki, które wspierają prawidłowe funkcjonowanie praktycznie wszystkich układów. W poziomkach występują następujące witaminy:

• retinol;
• witamina C;
• PP;
• związki z grupy B.

Wśród przydatnych elementów zawartych w owocach nazywane są:

• wapń;
• potas;
• magnez;
• fosfor;
• sód;
• mangan;
• żelazo;
• cynk;
• miedź.

Zawartość kalorii w poziomkach na 100 gramów

Wartość odżywcza jagód sięga 34 kcal. Owoce zawierają:

• białka - 0,7 g;
• tłuszcze - 0,3 g;
• węglowodany - 7,7 g;
• błonnik pokarmowy - 2 g.

Dlaczego truskawka leśna jest przydatna dla ludzkiego organizmu?

Unikalny skład rośliny przyczynia się do zapobiegania wielu patologiom. Stosowanie owoców leśnych do celów spożywczych może wyeliminować poważne choroby.

Właściwości lecznicze korzenia truskawki

Kłącza zawierają alkaloidy i garbniki. Napar z korzeni pomaga usunąć toksyny i oczyścić krew. Narzędzie służy do leczenia:

• wątroba;
• śledziona;
• nerka;
• Pęcherz moczowy.

Napar z kłączy można pić z obfitym krwawym wydzielaniem podczas menstruacji. Jest również pomocny w eliminacji mięśniaków macicy.

Przydatne właściwości truskawek

Włączenie owoców leśnych do diety przyczynia się do:

• poprawa widzenia i ogólnego samopoczucia;
• eliminacja bezsenności;
• łagodzenie bólów głowy;
• przywrócenie cyklu miesiączkowego;
• normalizacja poziomów hemoglobiny;
• wzmacnianie paznokci i włosów;
• utrata masy ciała;
• regulacja tła emocjonalnego;
• zwiększenie potencji.

Przydatne właściwości suszonych truskawek

Owoce leśne zbierane są na zimę w postaci kompotów i przetworów, a także suszonych owoców. Suszone jagody mają takie same właściwości lecznicze jak świeże. Wynika to z zachowania głównej ilości składników odżywczych.

Zalety mrożonych poziomek

Ekspozycja na niskie temperatury to najlepszy sposób na zachowanie cennych właściwości dzikich jagód. Zamrażanie, a następnie właściwe przechowywanie zapewnia obecność przydatnych składników przez określony czas. Owoce mrożone można wykorzystać jako dodatek do wyrobów cukierniczych, galaretki. Zaleca się przygotowywanie kompotów z takich jagód, które są dobre dla zdrowia.

Korzyści zdrowotne truskawek dla kobiet

Dzikie jagody stosowane zewnętrznie i wewnętrznie mają leczniczy wpływ na organizm. Ich stosowanie daje efekt hemostatyczny, co jest szczególnie ważne przy obfitych wydzielinach podczas menstruacji. Dobroczynne substancje wchodzące w skład rośliny leśnej korzystnie wpływają na wygląd kobiet. Regularne spożywanie owoców poprawia kondycję skóry, włosów i paznokci.

Truskawki w czasie ciąży

Stan fizjologiczny wymaga zwiększonego spożycia korzystnych składników odżywczych. Wynika to ze zwiększonego obciążenia wszystkich układów i narządów kobiet w ciąży. Stosowanie dzikich jagód ma również korzystny wpływ na rozwój owoców. Na przykład kwas foliowy znajdujący się w owocach zapobiega rozwojowi wad cewy nerwowej.

Znaczna ilość witaminy C pomaga wzmocnić układ odpornościowy, który jest obniżany na skutek zmian hormonalnych. Magnez normalizuje układ nerwowy, a potas zapobiega rozwojowi patologii układu sercowo-naczyniowego.

Kobiety zauważają normalizację stolca podczas stosowania jagód w żywności. Wynika to z obecności błonnika w kompozycji. Jednak poziomki mogą być zarówno korzystne, jak i szkodliwe dla zdrowia kobiety w ciąży. Nadużywanie owoców może wywołać reakcje alergiczne.

Czy można karmić truskawki piersią?

Podczas laktacji musisz uważnie monitorować swoją dietę. Wynika to z faktu, że wszystkie składniki wchodzące w skład produktów dostają się do mleka matki. Truskawki są źródłem niezastąpionych substancji, które zapewniają pełny rozwój organizmu dziecka. Dzikie jagody zawierają następujące korzystne składniki odżywcze:

• kwas foliowy;
• witamina C;
• magnez;
• żelazo;
• potas.

Truskawki można włączyć do diety kobiet karmiących piersią. Należy jednak zachować środki ostrożności. W szczególności owoce leśne są wprowadzane do menu stopniowo, 1-2 sztuki dziennie. W przypadku braku reakcji alergicznych i niestrawności u niemowlęcia, ilość produktu dostosowuje się do 50 g.

Dla mężczyzn

Dobroczynne substancje zawarte w składzie pomagają wzmocnić układ odpornościowy i zwiększyć odporność na ARVI. Stosowanie dzikich jagód pomaga poprawić potencję. Ma to pozytywny wpływ na libido.

Dla dzieci

Owoce są bogate w skład. Ciało dorastającego dziecka potrzebuje:

• kwas foliowy;
• magnez;
• cynk;
• mangan;
• żelazo;
• potas.

Jednak poziomka ma zarówno właściwości lecznicze, jak i przeciwwskazania. Wynika to ze zdolności jagód do wywoływania reakcji alergicznych.

Przygotowanie i metody aplikacji

Dzikie jagody można przechowywać przez długi czas. Popularne są różne puste miejsca. Z owoców przyrządza się również napoje lecznicze.

Dżem

Ta metoda zakupu jest jedną z najpopularniejszych. Możesz użyć różnych przepisów, aby przygotować zdrową ucztę. Zwykle na kilogram dzikich jagód pobiera się tę samą ilość cukru, a także szczyptę kwasu cytrynowego.

Truskawki należy wstępnie umyć i posypać 0,5 kg cukru. Po pięciu godzinach mieszaninę doprowadza się do wrzenia, dodaje pozostały cukier. Dżem gotuje się na ogniu przez 15 minut, ciągle mieszając. Następnie dodaj do mieszanki kwas cytrynowy, który pomaga zachować produkt.

Dżem truskawkowy jest przechowywany w sterylnych słoikach po zamknięciu.

Herbata

Z jagód można przyrządzać napoje. Herbata poziomkowa jest korzystna i szkodliwa. Nie zaleca się jej pić przy przewlekłych chorobach przewodu pokarmowego w ostrej fazie. Obecność reakcji alergicznych jest również przeciwwskazaniem.

Odwar z korzenia

Nie tylko owoce rośliny leśnej mają właściwości lecznicze. Można oczekiwać korzyści wynikających ze stosowania wywaru z kłączy poziomki. Zbierane są jesienią i wiosną. Korzenie należy umyć, obrać i gotować na małym ogniu przez 30 minut. Na jedną łyżkę stołową surowców weź szklankę wody. Lekarstwo pije się w jednej trzeciej szklanki kilka razy dziennie.

Suszone truskawki

W celu zbioru ważne jest prawidłowe zebranie owoców. Zbiory należy zbierać głównie rano, po ustaniu rosy. Zebrane leśne jagody są oczyszczane z liści i łodyg. Ważne jest, aby usunąć uszkodzone owoce i gruz.

Dzikie jagody są dokładnie myte i suszone poprzez umieszczenie ich na papierze. Następnie wylewa się je na czystą powierzchnię i pozostawia do wyschnięcia na świeżym powietrzu.

Mrożone truskawki

Owoce nadają się do przechowywania pod wpływem niskich temperatur. Poziomki mrożone są nie tylko w całości. Jagody można zmielić z cukrem. Można je również mieszać z innymi jagodami.

Zastosowanie w medycynie tradycyjnej

Truskawki są aktywnie wykorzystywane do leczenia i zapobiegania różnym patologiom. Owoce roślin leśnych są uważane wyłącznie za dodatek do głównego nurtu terapii.

Cukrzyca

Patologia endokrynologiczna znacząco upośledza zwykły tryb życia i wymaga przestrzegania diety. Wiadomo, że truskawki są bogate w glukozę i fruktozę. Substancje te mają szczególne znaczenie dla diabetyków. Aby zrekompensować niedobór niezbędnych substancji, wystarczy spożyć do 100 g owoców rośliny leczniczej.

Zapalenie trzustki

Aby zmniejszyć nasilenie choroby trzustki, stosuje się napar z jagód. Stosowanie owoców rośliny leśnej wynika z obecności działania pobudzającego i przeciwzapalnego. Jagody wlewa się wrzącą wodą i nalega na godzinę. Lekarstwo pije się kilka razy dziennie w małych porcjach.

Nieżyt żołądka

W przypadku patologii żołądka nie zabrania się spożywania owoców leśnych. Jednak ważne jest, aby zachować środki ostrożności. Nie zaleca się spożywania owoców rośliny leśnej na pusty żołądek. Wskazane jest dodawanie ich do deserów, płatków zbożowych i kompotów. Dzienne spożycie produktu wynosi 100 g.

Dna

Roślina leśna ma właściwości przeciwzapalne i przeciwbólowe. Jedzenie owoców jest wskazane przy dnie moczanowej. Obecność świeżych jagód minimalizuje objawy choroby.

Patologia wątroby

Dzikie jagody są używane w chorobach przewodu pokarmowego. Wskazania obejmują choroby pęcherzyka żółciowego i wątroby. Aby przygotować napar leczniczy, należy zalać szklanką wrzącej wody dwie łyżki świeżych lub suszonych owoców. Produkt jest gotowy do użycia w trzy godziny. Przyjmuje się trzy razy dziennie na łyżkę stołową.

Napar z poziomek można włączyć do terapii lekowej na choroby wątroby i woreczka żółciowego.

Korzyści i szkody dżemu truskawkowego

Przysmak pozwala cieszyć się smakiem i aromatem leśnej rośliny w zimnych porach roku. Jednak zachowanie cennych właściwości zależy od metody wykonania dżemu. Poziomka, mielona z cukrem, zachowuje maksimum składników odżywczych. Zawiera witaminy, mikroelementy i makroskładniki odżywcze, które pomagają radzić sobie z ARVI. Korzystny wpływ na układ rozrodczy jest niezbędny.

Przysmak, który długo płonie, traci dużą ilość składników odżywczych. Wynika to z wpływu wysokich temperatur. Deser z roślin leśnych powinien być spożywany w ograniczonych ilościach ze względu na dużą zawartość cukru.

Przeciwwskazania do jedzenia truskawek

Roślina leśna jest silnie alergizująca. Używanie owoców jest możliwe tylko w przypadku braku indywidualnej nietolerancji. Aby uniknąć pojawienia się zaburzeń trawienia, musisz przestrzegać środka:

• szklanka jagód - dorośli;
• 0,5 szklanki owoców - dzieci.

Zastosowanie w kosmetologii

Lecznicze właściwości poziomek pozwalają na ich stosowanie w celu zachowania piękna włosów i skóry.Na przykład świeży sok może pomóc wyeliminować piegi na twarzy. W tym celu możesz wytrzeć skórę jagodami leśnymi. Czas ekspozycji przydatnej maski wynosi 20 minut. Po określonym czasie twarz myje się zimną wodą.

Zamrożony sok rośliny leśnej pomaga tonizować skórę. Wlewa się go do specjalnej formy lodowej. Możesz używać produktu po zamrożeniu. Przetrzyj skórę kostkami lodu.

Możesz również namoczyć gazę w soku jagodowym. Nakłada się na twarz i pozostawia na 20 minut. Następnie zdejmuje się maskę, a skórę dokładnie myje pod bieżącą wodą.

Połączenie miodu, soku truskawkowego i twarogu pomaga złagodzić suchość twarzy. W tym celu czasami stosuje się leśne jagody, olej kokosowy i tłustą śmietanę. Maski pozostawia się na 20-30 minut, a następnie zmywa.

Lecznicze właściwości poziomki determinują jej zastosowanie w poprawie włosów. Aby przyspieszyć wzrost loków, możesz przygotować maskę z puree jagodowego i olejku łopianowego. Składniki są pobierane w równych proporcjach, mieszane i podgrzewane w łaźni wodnej. Narzędzie nakłada się na loki i wciera w korzenie. Maskę zmywa się po 40 minutach.

Gromadzenie i zaopatrzenie

Dojrzewanie truskawek zależy od klimatu i warunków pogodowych panujących na danym obszarze. Zwykle aktywne owocowanie następuje na przełomie czerwca i lipca. Truskawek trzeba szukać na obrzeżach i leśnych polanach.

Musisz zbierać tylko dojrzałe owoce. Białe, lekko zaczerwienione truskawki leśne szybko gniją i wysychają.

Podczas transportu jagód należy je umieścić w ciemnym miejscu, uprzednio przykryte gazą. Nie pozwól, aby bezpośrednie światło słoneczne przenikało do świeżych jagód leśnych.

Wniosek

Zalety poziomek wynikają z obecności cennych substancji. Roślina zawiera całą gamę składników odżywczych, które mają zbawienny wpływ na organizm człowieka. Korzenie są również spożywane w postaci wywarów. Owoce leśne można suszyć i zamrażać, używać do sporządzania naparów i przetworów.