Knyazhenika (polyanika): opis i zdjęcie jagód, korzyści zdrowotne i szkody

Przydatne właściwości księżniczki ogrodu zasługują na dokładne zbadanie. Malina arktyczna jest uważana za rzadką jagodę, ale ma wysoką wartość i ma korzystny wpływ na zdrowie człowieka.

Jak to wygląda i gdzie rośnie

Pospolity książę, czyli malina arktyczna (Rubus arcticus), to roślina z rodziny Pink, występująca również pod nazwą łąki i południe. Jest byliną zielną do 30 cm wysokości, z długim, pełzającym kłączem z licznymi cienkimi pędami.

Ma trójlistkowe zielone liście, od końca maja do lipca przynosi pojedyncze kwiaty o ciemnoróżowym odcieniu na szczytach pędów. Owoce księżniczki to soczysty polistyren, bardzo przypominający zwykłe maliny, ale bardziej złożony w kolorze.

Jagody księżniczki ogrodowej mają przyjemny ananasowy aromat i słodki smak.

Maliny polarne można spotkać w zimnych i umiarkowanych szerokościach geograficznych półkuli północnej. Księżniczka jest powszechna w Finlandii, Norwegii, Szwecji, Kanadzie i USA, a także w rosyjskiej tundrze, Syberii i na Dalekim Wschodzie. Jagoda rośnie zwykle na bagnach i łąkach zielnych, w pobliżu rzek i strumieni na wysokości 1200 m n.p.m.

Skład chemiczny

Zdjęcie jagody księżniczki, jej opis i zalety są interesujące ze względu na skład chemiczny owoców i liści. Zawierają dużą ilość cennych substancji, a mianowicie:

• składniki do garbowania;
• witamina C;
• glukoza i fruktoza;
• mangan, potas i chlor;
• fosfor i siarka;
• kwas jabłkowy i cytrynowy;
• saponiny;
• antocyjany i flawonoidy;
• olejki eteryczne;
• fitoncydy;
• fosfor.

Jagody maliny arktycznej dobrze kompensują niedobór witamin, a błonnik w ich składzie korzystnie wpływa na trawienie.

Zawartość kalorii w księżniczce

Dzikie i ogrodowe odmiany malin arktycznych mają niską wartość energetyczną. 100 g owoców zawiera tylko 26 kalorii. Jednocześnie jagody zawierają około 7 g węglowodanów, aw ich składzie nie ma wcale tłuszczów i białek.

Dlaczego jagoda księcia jest przydatna dla ludzkiego ciała?

Księżniczka ogrodowa ceniona jest nie tylko za przyjemny smak i niezwykły aromat. Maliny polarne mają wiele właściwości leczniczych. Prawidłowo używane:

• uzupełnić brak witamin i zapobiegać rozwojowi szkorbutu;
• wzmocnić naczynia krwionośne i naczynia włosowate;
• normalizować hormony;
• poprawić czynność nerek i promować usuwanie nadmiaru płynów;
• wzmocnić odporność i zwiększyć odporność na choroby wirusowe i bakteryjne;
• działają leczniczo i wspomagają regenerację skóry w przypadku ran i oparzeń;
• mieć działanie przeciwbólowe;
• tonizować i pomagać radzić sobie z apatią i utratą energii;
• usunąć żużle i toksyczne substancje z organizmu;
• przyczynić się do pozbycia się nadwagi;
• poprawić mikroflorę jelitową i normalizować perystaltykę jelit;
• oczyścić wątrobę i promować jej regenerację;
• pomóc w walce z wzdęciami;
• normalizuje czynność serca, zapobiega miażdżycy, udarom i zawałom serca;
• zapobiegać rozwojowi choroby Alzheimera;
• aktywować produkcję serotoniny i dopaminy oraz poprawić nastrój;
• pomoc w stresie i bezsenności;
• znormalizować ciśnienie krwi;
• przywrócić funkcje trzustki i tarczycy.

Przy regularnym stosowaniu księżniczka korzystnie wpływa na stan skóry i spowalnia procesy starzenia się organizmu. W przypadku kobiet możesz wziąć jagody arktycznych malin ogrodowych, aby znormalizować cykl miesięczny. Dla mężczyzn księżniczka jest przydatna, ponieważ utrzymuje zdrowe tło hormonalne.

Książę zapobiega rozwojowi zapalenia gruczołu krokowego i onkologii narządów moczowo-płciowych u mężczyzn

Korzyści z dżemu od księżniczki

Możesz korzystać z ogrodowej księżniczki nie tylko świeżej. Pyszny i zdrowy dżem z malin polarnych.

Klasyczny przepis sugeruje wcześniejsze przygotowanie syropu cukrowego, a następnie gotowanie w nim dojrzałych owoców przez zaledwie 3-5 minut. Dzięki temu zabiegowi księżniczka zachowa maksimum korzyści, cenne substancje w jej składzie praktycznie nie będą miały czasu na zapadnięcie się.

Zaleca się stosowanie arktycznego dżemu malinowego w celu wzmocnienia układu odpornościowego oraz w okresach sezonowego niedoboru witamin. Przysmak skorzysta na pierwszych objawach przeziębienia, spowolnionego trawienia i procesów zapalnych w przewodzie pokarmowym. Cenne właściwości arktycznego dżemu malinowego będą poszukiwane przy wysokim ciśnieniu krwi i osłabionych naczyniach krwionośnych, a także przy skłonnościach do migren i nerwic.

Przygotowanie i metody aplikacji

Tradycyjna medycyna wykorzystuje do celów leczniczych maliny ogrodowe, liście roślin i świeży sok. Istnieje kilka prostych algorytmów gotowania.

Nastój

Nalewka alkoholowa księżniczki ogrodowej nie tylko cieszy się przyjemnym smakiem, ale także pomaga w chorobach. Przygotuj to w ten sposób:

• 500 ml dobrej wódki rozcieńcza się szklanką wody;
• dodać 300 g cukru i wymieszać;
• podgrzewać na małym ogniu, aż wszystkie ziarna się rozpuszczą;
• wlej dwie szklanki świeżych malin arktycznych do gorącego syropu alkoholowego;
• usunięte zamknięte na dwa tygodnie w ciemnym miejscu.

Gotową nalewkę z malin polarnych filtruje się. Zaleca się stosować go w objętości do 5 ml trzy razy dziennie, zaleca się kontynuowanie całej kuracji nie dłużej niż dwa tygodnie.

Nalewka z ogrodowej księżniczki jest dobra na przeziębienia i stany zapalne

Herbata

Ze świeżych lub suszonych liści ogrodowej księżniczki możesz zrobić aromatyczną zdrową herbatę. Przepis wygląda następująco:

• dużą łyżkę surowców wlewa się do szklanki gorącej wody o temperaturze około 80 ° C;
• przykryj pojemnik pokrywką i pozostaw na godzinę;
• przeszedł przez sitko lub gazę.

Zaleca się spożywanie herbaty z liści maliny polarnej do trzech razy dziennie.

Herbatę z liści księżniczki można pić, aby wzmocnić układ odpornościowy i poprawić trawienie

Świeży sok

Sok ze świeżych malin arktycznego ogrodu zawiera duże ilości witaminy C i kwasów organicznych. Aby przygotować napój, potrzebujesz:

• opłucz szklankę świeżych owoców;
• zmiel księżniczkę ogrodową w blenderze do stanu kleiku;
• przecisnąć masę przez gazę, aby uzyskać płyn.

Napój możesz pić w taki sam sposób, jak zwykły sok jagodowy czy owocowy - szklankę do kilku razy dziennie. W razie potrzeby produkt można rozcieńczyć czystą wodą.

Sok z ogrodowej księżniczki obniża ciepło i pomaga przy biegunce

Napar

Na problemy trawienne możesz przygotować napar z arktycznych liści maliny. Robią to w ten sposób:

• trzy duże łyżki suchych surowców są miażdżone;
• wlać 250 ml gorącego płynu;
• pozostaw pod pokrywką na dwie godziny.

Przefiltrowany napar przyjmuje się trzy razy dziennie na pełny żołądek, 50 ml.

Napar z liści ogrodowej księżniczki jest korzystny na zapalenie żołądka i jelit

Zastosowanie w medycynie tradycyjnej

Jagody i liście maliny arktycznego ogrodu regulują procesy trawienne i łagodzą przeziębienia. Istnieje kilka sprawdzonych przepisów.

Z przeziębieniem

W przypadku ARVI i grypy wodny napar na liście ogrodowej księżniczki ma dobry efekt. Robią to w ten sposób:

• dużą łyżkę suchych surowców wlewa się szklanką gorącego płynu;
• pozostaw pod pokrywką na pół godziny;
• przefiltrowano z osadu.

Napar należy przyjmować w ciepłej formie, 100 ml po posiłkach trzy razy dziennie.

Z biegunką

Maliny arktyczne działają korzystnie na zaburzenia jelitowe. Następujący napar posiada właściwości utrwalające:

• dwie duże łyżki suchych liści zalać 250 ml wrzącej wody;
• był zamknięty przez pół godziny;
• schłodzić i przefiltrować.

Lek należy stosować w 50 ml trzy razy dziennie, zaleca się pić na pełny żołądek.

O odporność

W okresie jesienno-zimowym jako środek zapobiegawczy można zastosować napar z arktycznych malin. Przygotuj to w ten sposób:

• dwie duże łyżki suszonych owoców zalać 1 litrem wody;
• doprowadzić do wrzenia i wyjąć z pieca;
• nalegaj pod pokrywką przez godzinę.

Konieczne jest przyjmowanie naparu z malin polarnych trzy razy dziennie, łącznie 250 ml, w sumie kurs profilaktyczny trwa 2-3 tygodnie.

Z chorobą dziąseł

Właściwości antyseptyczne księżniczki ogrodowej są pożądane w przypadku mikrourazów dziąseł, stanów zapalnych i krwawień. Lek przygotowuje się w następujący sposób:

• dwie duże łyżki arktycznych malin wlewa się do szklanki wody;
• podgrzany do wrzenia;
• nalegaj na zamknięcie na około godzinę i przefiltruj.

Gotowy produkt należy przepłukiwać do pięciu razy dziennie.

Od szkorbutu

Witaminy i kwasy zawarte w malinach arktycznych doskonale zapobiegają szkorbutowi. Aby zapobiec chorobie, zaleca się stosowanie takiego środka:

• garść suszonych owoców zalewamy 200 ml gorącej wody;
• stać przez godzinę;
• przefiltrować infuzję.

Konieczne jest przyjmowanie lekarstwa od księżniczki ogrodowej do trzech razy dziennie w szklance.

Dla alergików

Księżniczka ogrodowa pomaga pozbyć się alergicznych wysypek skórnych. Roślina jest używana bardzo prosto:

• świeże liście arktycznych malin zamienia się w kleik ręcznie lub za pomocą blendera;
• nałóż powstałą masę na sterylny bandaż;
• utrwalić kompresem na podrażnionych obszarach skóry przez 30-40 minut.

Możesz powtórzyć procedurę 4-5 razy dziennie.

Kompresy z kleiku z liści maliny arktycznej można stosować na rany i wrzody

Zastosowanie w kosmetologii

Przydatne właściwości i przeciwwskazania księżniczki ogrodowej są cenione w kosmetologii. Ekstrakty z malin arktycznych można znaleźć w kremach i balsamach, maseczkach i serum. Witaminy i kwasy organiczne odżywiają i nawilżają naskórek, zwiększają jego elastyczność i działają odmładzająco.

W domu możesz przygotować następującą maskę z jagód księżniczki:

• duża łyżka owocu zostaje zmiażdżona do stanu kleiku;
• połączyć z miodem i niskotłuszczowym kefirem do konsystencji gęstej śmietany;
• dobrze wymieszaj składniki;
• nanieść równomierną warstwę na twarz przez 20 minut.

Po upływie terminu ważności maskę malinową arktyczną zmywa się zimną wodą. Stosowany regularnie pomoże odświeżyć i wyrównać cerę, zlikwidować przebarwienia i rozpocząć naturalne procesy odmładzania.

Napary z jagód i liści maliny arktycznej można stosować do mycia ze zwiększoną zawartością tłuszczu w naskórku. Preparaty normalizują produkcję tłuszczu podskórnego, zwężają pory oraz eliminują trądzik i zaskórniki.Napary służą również do spłukiwania włosów, loki na tle zabiegów stają się gładsze i mocniejsze, wolniej brudzą się i nabierają dodatkowej objętości.

Przeciwwskazania

Korzyści i szkody dla zdrowia księżniczki zależą od indywidualnych cech organizmu. W niektórych przypadkach nie zaleca się przyjmowania jagód i leków na ich podstawie. Przeciwwskazania obejmują:

• indywidualna alergia na maliny ogrodowe arktyczne;
• padaczka;
• nadmiar witaminy C w organizmie;
• kwaśne zapalenie żołądka;
• wrzód i zapalenie trzustki w stanie zaostrzenia;
• skłonność do krwawień.

Nie zaleca się spożywania księżniczki ogrodowej na krótko przed zabiegami chirurgicznymi, ponieważ jagoda zmniejsza krzepliwość krwi. Z tego samego powodu lepiej nie brać owoców kobietom cierpiącym na ciężkie miesiączki.

Konieczne jest spożywanie malin polarnych ogrodowych w małych porcjach do 100 g świeżych owoców dziennie. W przypadku przekroczenia dawki mogą wystąpić działania niepożądane, takie jak wysypka skórna, obniżenie ciśnienia krwi, biegunka lub zaparcie, zgaga i wzdęcia. Właściwości moczopędne księżniczki mogą prowadzić do wypłukiwania wapnia z organizmu, a to wpłynie negatywnie na stan stawów.

Gdzie i jak zbiera się księżniczkę

Dojrzałe owoce księżniczki należy zbierać w lipcu i sierpniu, po osiągnięciu maksymalnej dojrzałości. Do zbioru wybiera się suchy i ciepły dzień bez deszczu, jagody usuwa się bardzo ostrożnie, aby nie uszkodzić delikatnej skórki. Ogrodowe liście maliny arktycznej można zbierać przez cały sezon, ale zwykle ścinane są również późnym latem.

Zebrane surowce układa się równo cienką warstwą na blasze lub blasze i pozostawia na zewnątrz pod baldachimem lub w pomieszczeniu z dobrą wentylacją. Od czasu do czasu przedmioty obrabiane są delikatnie poruszane.

Liście ogrodowej księżniczki wysychają średnio w ciągu trzech dni, przetworzenie jagód zajmuje około tygodnia

W razie potrzeby można również skorzystać z piekarnika lub suszarki elektrycznej. Aby jednak surowiec nie stracił swoich użytecznych właściwości, wystarczy podgrzać urządzenia do temperatury 45-50 ° C.

Księżniczkę należy przechowywać w papierowych torebkach lub torbach z naturalnego materiału w suchym i ciemnym miejscu. Surowiec zachowuje swoje cenne właściwości nawet przez rok. Owoce nadają się również do zamrażania na zimę, dzięki czemu w pełni zachowają witaminy i minerały.

Wniosek

Dobroczynne właściwości ogrodu księżniczki wykorzystywane są w leczeniu dolegliwości jelitowych i przeziębień. Zarówno jagody rośliny, jak i liście mogą być używane do przygotowywania herbat i naparów. Podczas stosowania leków należy przestrzegać małych dawek.