Czarny pieprz: korzyści i szkody

Ostra papryka w czarnym groszku lub w proszku to przyprawa, którą można znaleźć w wielu potrawach codziennego użytku. Jakie są zalety i wady czarnego pieprzu i jak inaczej można użyć tej przyprawy?

Jak uzyskuje się czarny pieprz

Przydatny produkt uzyskuje się z owoców winorośli pieprzowej Piper Nigrum, która może osiągnąć długość 15 m. Liana jest pokryta uszami, z których każde zawiera około 30 ziaren pieprzu. Produkt sprzedawany w sklepach to przetworzony niedojrzały groszek. Zgodnie z technologią są gotowane, a następnie suszone, po czym groszek staje się czarny i wysycha.

Produkt może być sprzedawany zarówno w postaci grochu, jak i mielonej - w tym ostatnim przypadku groszek jest obrany i rozdrobniony.

Skład chemiczny i zawartość kalorii w czarnym pieprzu

Przyprawa jest dość pożywna, zawartość kalorii w czarnym pieprzu na 100 g wynosi do 250 kalorii. Należy jednak pamiętać, że ostre przyprawy należy spożywać w minimalnych ilościach - w związku z tym wartość odżywczą można prawie zignorować, nie przyniesie to szkody.

Produkt nie tylko nadaje wykwintnego smaku potrawom kulinarnym - zawiera w sobie ogromne korzyści dla organizmu. Mianowicie zawiera:

• beta karoten;
• ryboflawina;
• cholina;
• fosfor i sód;
• witaminy najcenniejsze dla organizmu - E, B, K i C;
• tokoferol;
• wapń;
• tiamina;
• cynk, miedź i żelazo;
• ważne kwasy - foliowy i pantotenowy;
• niacyna;
• magnez, potas;
• selen, mangan, fluor.

W składzie znajduje się błonnik, naturalny popiół. W produkcie znajdują się przede wszystkim węglowodany - około 38 g, białko - około 10 g, a bardzo mało tłuszczu - 3 g.

Przydatne właściwości czarnego pieprzu

Korzyści dla ciała z ziaren czarnego pieprzu przy rozsądnym użyciu wyrażają się w tym, że:

• stymuluje odporność;
• służy jako dobry środek napotne i moczopędne;
• aktywuje procesy metaboliczne i wspomaga spalanie tłuszczu;
• rozrzedza krew;
• zwiększa apetyt i wpływa pozytywnie na aktywność mózgu;
• działa antyoksydacyjnie i oczyszcza organizm z toksyn;
• służy jako środek wykrztuśny na kaszel;
• chroni przed rakiem;
• ma dobry wpływ na układ nerwowy i hormony;
• ma zbawienny wpływ na skórę, poprawiając cerę.

Dlaczego czarny pieprz jest przydatny dla mężczyzn

Przydatny produkt ma szczególną wartość dla mężczyzn. Często jest stosowany jako naturalny wzmacniacz potencji, ponieważ przyspiesza przepływ krwi i zwiększa siłę seksualną.Korzyści z czarnego pieprzu dla mężczyzn wyrażają się również w tym, że zmniejsza ból mięśni po wysiłku.

W jakim wieku dziecku można podać czarny pieprz

Przydatny produkt, pomimo swoich pozytywnych właściwości, może być niebezpieczny dla kruchego żołądka i jelit dziecka. Przyprawę możesz podać dziecku, nawet w minimalnych dawkach, dopiero po 5 latach.

Czy czarny pieprz jest możliwy w czasie ciąży i karmienia piersią

Podczas noszenia dziecka użyteczny produkt nie jest zabroniony. Ale aby to nie zaszkodziło, musisz przestrzegać pewnych zasad - dodawaj do zwykłych potraw w małych ilościach, nie nadużywaj. Nie możesz używać przyprawy w żywności z zaostrzeniem zapalenia żołądka lub wrzodem - wtedy przyniesie to szkodę zdrowiu kobiety, co oznacza, że ​​wpłynie negatywnie na płód.

Ale podczas laktacji lepiej całkowicie powstrzymać się od przyprawy. Ciało dziecka jest nadal zbyt wrażliwe, a ostry produkt może powodować kolkę.

Jakie choroby pomaga czarny pieprz

Przy dobrym zdrowiu zdrowy produkt tylko poprawi smak potraw i nasyci organizm cennymi substancjami. Ale przy wielu dolegliwościach przyprawa może być również używana do celów leczniczych. Na przykład korzyści płynące z czarnego pieprzu dla ludzkiego organizmu są wyraźnie widoczne, gdy:

• zaburzenia apetytu;
• przy chorobach stawów - zapalenie stawów, artroza, reumatyzm;
• z przeziębieniem;
• z zaparciami i biegunką;
• z zespołem powolnego jelita;
• z podrażnieniem skóry;
• z bólami głowy i zawrotami głowy;
• z tendencją do nadwagi;
• z problemami z potencją, obniżonym libido u kobiet i mężczyzn.

Czy czarny pieprz jest dobry na cukrzycę

Osoby z cukrzycą są podatne na zakrzepicę, a ostra przyprawa rozrzedza krew, więc korzyści będą ogromne. Preparat przyspiesza metabolizm, indeks glikemiczny jest bardzo niski - tylko 15 jednostek, nie będzie z tego żadnej szkody. Ale oczywiście musisz wiedzieć, kiedy przestać - maksymalna dawka to tylko 1 g dziennie.

Wyszczuplający czarny pieprz

Produkt działa spalająco na tkankę tłuszczową, a jednocześnie zapobiega powstawaniu nowych złogów tłuszczu. Dlatego ziarna pieprzu są korzyściami dietetycznymi, a także mielonymi. Szczególna wartość polega na tym, że nawet przy braku aktywności fizycznej produkt nadal skutecznie pomaga zrzucić zbędne kilogramy. Dodatkowo poprawia perystaltykę jelit i pomaga w oczyszczaniu z toksyn - ma to również dobry wpływ na masę ciała.

Zastosowanie czarnego pieprzu w medycynie tradycyjnej

Przydatny produkt jest aktywnie wykorzystywany w domowych przepisach na leczenie szerokiej gamy chorób. Szczególnie skutecznie pomaga przy niektórych dolegliwościach.

Czarny pieprz na kaszel

Właściwości produktu ułatwiają kaszel - papryka rozcieńcza flegmę. Aby przygotować lekarstwo, należy wziąć 2 małe szczypty mielonego pieprzu (na czubku noża), dokładnie wymieszać z 4 łyżkami miodu i dodać kilka kropli soku z cytryny. Takie lekarstwo musisz brać trzy razy dziennie.

Nalewka z czarnego pieprzu na biegunkę i zaparcia

Zdrowa papryka działa równie dobrze na biegunkę i zaparcia. Problemy z wypróżnianiem występują najczęściej z powodu zbyt wolnego trawienia pokarmu lub powolnych ruchów jelit. Ostra przyprawa dodana do potraw stymuluje normalne funkcjonowanie przewodu pokarmowego, pomaga pozbyć się problemu zaparć.

Następujący zdrowy napój pomaga w przypadku biegunki:

• pół łyżeczki sproszkowanej papryki miesza się ze szczyptą cynamonu;
• mieszaninę rozcieńcza się w szklance wrzącej wody;
• nalegać na pół godziny;
• następnie pij 1 łyk w odstępach godzinnych.

Wkrótce skurcze jelit ustępują, a proces trawienia wraca do normy.

Plaster pieprzowy na bóle stawów

Rozgrzewające właściwości produktu są korzystne przy zapaleniach stawów i reumatyzmie. Wspólną łatkę wykonuje się w następujący sposób:

• zmieszaj mieloną przyprawę, miód i mąkę w równych częściach - po łyżeczce;
• nałożyć maść na bolesne miejsce;
• góra pokryta jest gazą i przymocowana tynkiem.

Pomaga zmniejszyć ból i poprawia ruchomość stawów.

Czarny pieprz do kamieni nerkowych

Następujący środek na bazie produktu pomoże rozpuścić i usunąć kamień w nerkach z organizmu:

• mała ilość rodzynek jest bez pestek;
• zamiast tego do środka wkładane są czarne ziarna pieprzu.

Lek należy przyjmować raz dziennie przed obiadem przez co najmniej 2 tygodnie z rzędu.

Czarny pieprz dla wzmocnienia potencji

Ten zdrowy produkt uważany jest za jeden z najlepszych naturalnych afrodyzjaków.

1. Łyżeczkę czarnego pieprzu w proszku miesza się z cukrem w równych ilościach.
2. Następnie mieszaninę rozcieńcza się ciepłym mlekiem - 1 szklanka.

Właściwości produktu pomagają już po pierwszym użyciu, ale jeśli efekt jest niewystarczający, zabieg można powtarzać co drugi dzień.

Maść z czarnego pieprzu do leczenia porostów

Domowa maść pomaga przy porostach i innych dolegliwościach grzybiczych i bakteryjnych skóry. Do jego przygotowania proszek pieprzu czarnego miesza się z taką samą ilością henny i nakłada na dotknięte obszary raz dziennie.

Czarny pieprz w kosmetologii

Pieprz jest często używany w domowych przepisach na środki higieny osobistej. Użycie mielonego czarnego pieprzu poprawia koloryt skóry, wyrównuje jej koloryt i sprzyja szybszej odnowie komórkowej. Właściwości przyprawy w połączeniu z innymi składnikami wpływają również pozytywnie na włosy - wzmacniają ich mieszki włosowe, budzą uśpione mieszki, sprawiając, że pasemka stają się grubsze i mocniejsze.

Maseczka do twarzy na trądzik i trądzik

Przydatny produkt pomaga pozbyć się toksyn, dlatego jest dobrym środkiem do oczyszczania skóry twarzy. Na zewnątrz jest stosowany w następujący sposób:

• równa ilość czarnego pieprzu w proszku i twarożku miesza się razem;
• doprowadzić do jednorodnej konsystencji;
• nałóż maskę peelingującą na twarz ruchami masującymi;
• po 15 minutach zmyć zimną wodą.

Przy regularnym stosowaniu ten delikatny peeling wygładzi skórę i oczyści ją ze stanów zapalnych.

Maska ujędrniająca na porost włosów

Aby zatrzymać wypadanie włosów, możesz nałożyć następującą maskę.

1. Sól, pieprz w proszku i sok z cebuli miesza się razem w równych proporcjach.
2. Mieszankę nakłada się na włosy na 40 - 45 minut, rozprowadzając na całej długości.
3. Następnie maskę zmywa się naturalnym szamponem.

Efekt będzie zauważalny przy regularnym nakładaniu maski co 3 do 4 dni.

Kompresuje obrzęki pod oczami

Wiele kobiet cierpi na ciemne siniaki i worki pod oczami - w rzeczywistości te ostatnie to zwykły obrzęk. Ostra przyprawa, a raczej maska ​​na jej podstawie pomoże poradzić sobie z problemem.

1. Pół łyżeczki mielonej kawy miesza się z taką samą ilością oleju kokosowego.
2. Następnie dodaj szczyptę pieprzu w proszku do tej mieszanki.
3. Aby uzyskać pożądaną konsystencję, maseczkę rozcieńcza się kilkoma kroplami wody.
4. Mieszankę nakłada się na obszar pod oczami, nie dotykając samych oczu, aby ich nie skrzywdzić.

Gdy mieszanina wyschnie - po około 10 minutach - należy ją ostrożnie usunąć wilgotnym wacikiem i umyć zimną wodą. Właściwości pieprzu i innych składników wyeliminują obrzęki i ogólnie poprawią stan skóry pod dolnymi powiekami.

Jak używa się czarnego pieprzu do gotowania

Mówiąc o zaletach produktu, nie można przemilczeć kulinarnego zastosowania. Przyprawa, mielona lub grochowa, stosowana w wielu różnych potrawach. Więc możesz go znaleźć:

• w zupach;
• na drugich kursach;
• w kiełbasach i kiełbasach;
• w serach;
• w różnych pikantnych mieszankach stosowanych w kuchni;
• w cukiernictwie - w minimalnej ilości;
• w sałatkach i pasztetach;
• w zbożach i grzybach;
• w marynatach i sosach.

Szkoda czarnego pieprzu i przeciwwskazania

Nie ma wątpliwości co do korzyści zdrowotnych wynikających z czarnego pieprzu - ale pozostaje on jedną z najgorętszych istniejących przypraw. W związku z tym, jeśli jest używany nieostrożnie, właściwości produktu mogą być szkodliwe. Mianowicie nie możesz dodać go do jedzenia, gdy:

• nadciśnienie;
• Ostre zapalenie błony śluzowej żołądka;
• wrzód żołądka;
• poważne dolegliwości nerek i pęcherza;
• z zaburzeniami psychicznymi.

Wniosek

Korzyści i szkody związane z czarnym pieprzem zależą od tego, czy istnieją ścisłe przeciwwskazania do stosowania. W umiarkowanych ilościach produkt pomoże pozbyć się objawów wielu chorób i ogólnie wzmocni organizm.

Recenzje