Miód czerniony: użyteczne właściwości i przeciwwskazania

Przydatne właściwości poczerniałego miodu były badane od dawna. Ten rodzaj produktu jest uważany za wyjątkowy, ale rzadki. Jest to dość trudne, ale jest to możliwe, jeśli włożysz dużo wysiłku. Miód jest aktywnie stosowany przez tradycyjnych uzdrowicieli, ponieważ pomaga wzmocnić układ odpornościowy, a także leczy choroby o charakterze wirusowym i bakteryjnym.

Opis poczerniałego miodu

Miód czerniony to wyjątkowy produkt, który posiada szereg dobroczynnych właściwości. Zawiera:

• 17% wody;
• 83% węglowodanów, w tym 30% glukozy, 50% fruktozy, 3% maltozy i melicytozy;
• 1% minerałów;
• 3% witamin, białek, enzymów, aminokwasów i dekstryn.

Kwas askorbinowy występuje w dużych ilościach w produkcie. Istnieją również witaminy z grupy B, retinol, D i K.

Jak wygląda miód z czarnuszki?

Konsystencja przypomina gęstą lub ciastowatą masę. Różni się ciemnym odcieniem i cierpkim posmakiem. W świetle widać lekko czerwonawy kolor.

Co niezwykłe, odmiana ta długo nie ulega krystalizacji, dopiero po 8-12 miesiącach zaczyna pojawiać się pierwszy cukier

Z czego zrobiony jest poczerniały miód?

Aby uzyskać poczerniały miód, musisz zabrać pszczoły do ​​miejsc, w których kwitnie klon tatarski. Wysokość rośliny waha się od 2 do 8 m. W okresie kwitnienia z rośliny wydobywa się ostry specyficzny aromat, który przyciąga owady.

Gdzie zbierany jest poczerniały miód?

Krzew rośnie głównie w środkowej i południowej części Rosji, na Kaukazie Północnym. Zbiór miodu rozpoczyna się od kwietnia do maja. Wszystko zależy od obszaru, na którym kwitnie klon i warunków pogodowych.

Ale najczęściej rośliny miododajne wykazują niską aktywność późną wiosną, ponieważ warunki pogodowe na to nie pozwalają. Dlatego sczerniały miód jest trudny do znalezienia w czystej postaci. W wielu przypadkach miesza się z odmianą akacjową lub leśną.

Smak miodu czarnego liści

Miód czerniony należy do odmian ciemnych. Aromat przypomina karmel. Ale pod względem smaku nie jest tak słodki, jak się wydaje. Po spożyciu w ustach pozostaje lekki posmak migdałów.

Przydatne właściwości poczerniałego miodu

Miód czerniony ma wiele korzystnych właściwości. Dzieje się tak, ponieważ produkt jest zbierany wiosną. Mianowicie w tym okresie organizm ludzki potrzebuje witamin i minerałów.

Ten rodzaj produktu ma działanie przeciwzapalne, przeciwbakteryjne, przeciwutleniające, oczyszczające, przeciwstarzeniowe i tonizujące.

Dzięki takiemu działaniu stosowanie poczerniałego miodu przyczynia się do:

• wzmocnienie odporności, zwiększenie witalności;
• walczyć z przeziębieniami;
• normalizacja pracy mięśnia sercowego i oczyszczanie naczyń krwionośnych;
• zmniejszenie ryzyka zachorowania na choroby układu moczowo-płciowego;
• przywrócenie funkcji wzrokowej;
• przyspieszenie procesów metabolicznych;
• zapobieganie występowaniu niedoboru witamin;
• polepszenie pracy funkcji seksualnych i rozrodczych;
• normalizacja cyklu miesiączkowego.

Regularne stosowanie produktu pszczelarskiego pomaga radzić sobie z depresją, bezsennością, zwiększoną drażliwością i nerwowością

Zaleca się spożywanie czarnego miodu osobom, które cierpią:

• kamica moczowa;
• choroby przewodu żołądkowo-jelitowego;
• wrzód trawienny;
• zatrucie w czasie ciąży;
• choroba morska;
• anoreksja;
• nieżyt żołądka;
• obrzęk;
• częste SARS;
• utrata siły i chroniczne zmęczenie;
• osłabiona odporność.

Jeśli nie ma alergii, miód może być podawany dzieciom powyżej 3 roku życia, przyjmowanym przez kobiety w okresie ciąży i karmienia piersią.

Szkoda miodu czarnoludów

Jak każdy produkt pszczelarski, miód może wywołać ciężką reakcję alergiczną. Procesowi temu może towarzyszyć wysypka na całym ciele, swędzenie i zaczerwienienie, duszność, ataki uduszenia, obrzęk twarzy i krtani. W takich przypadkach należy natychmiast wezwać karetkę.

Jak używać poczerniałego miodu

Produkty pszczelarskie są przyswajane przez organizm w 99%. Aby uzyskać korzyści i uniknąć możliwych szkód, musisz wziąć trochę czarnego miodu.

Z zaleceń wynika, że ​​dzienna dawka nie powinna przekraczać 2 łyżek. l. Sczerniały miód można spożywać w czystej postaci lub dodawać do herbaty, tylko temperatura płynu nie powinna przekraczać 50 stopni.

Dzieci powyżej 3 roku życia mogą otrzymać produkt za 1 łyżeczkę. dziennie w przypadku braku alergii. Kobietom w ciąży i karmiącym przepisuje się 2-3 łyżeczki.

Zastosowanie miodu czarnoklenowego w medycynie ludowej

Tradycyjni uzdrowiciele leczą różne choroby za pomocą poczerniałego miodu. Produkt można stosować w przypadku kamicy moczowej lub schorzeń przewodu pokarmowego. Dobrze pomaga przy częstych przeziębieniach u dzieci.

Środek ludowy jest skuteczny w rozwoju bezsenności. Aby lepiej spać, musisz wziąć kubek mleka, podgrzać go do 40 stopni i dodać do niego 1 łyżeczkę. masa miodowa. Do powstałego napoju można również wycisnąć sok z cytryny. Spożywać przed snem.

Ten środek dobrze nadaje się do zapobiegania tworzeniu się kamieni nerkowych. Do przygotowania napoju potrzebny będzie kubek niegazowanej wody mineralnej, 35 g miodu i szczypta sody. Kompozycja jest dokładnie wymieszana. Produkt należy przyjmować na pusty żołądek przez 1 miesiąc.

Sczerniały miód znajduje również zastosowanie w kosmetyce. Ponieważ produkt ma działanie przeciwbakteryjne, tonizujące i tonizujące, wykonane są z niego maski na twarz, dłonie i włosy.

Taki środek pomaga pokonać cellulit, tylko w tym celu składnik miesza się z sokiem z cytryny i solą morską

Produkt miodowy można również wykorzystać do masażu leczniczego. Kurs trwa średnio 2 tygodnie.

Jak odróżnić poczerniały miód od podróbki

Ale nie we wszystkich przypadkach może pomóc poczerniały miód. Ten produkt jest uważany za rzadki, ponieważ jest bardzo trudny do uzyskania. Dlatego istnieje duże ryzyko nabycia podróbki niskiej jakości, która będzie nie tylko bezużyteczna, ale także zaszkodzi ciału.

Dlatego przy wyborze produktu należy wziąć pod uwagę kilka zasad:

1. Wysokiej jakości miód nie jest tani.
2. Produkt pszczelarski z czarnych liści posiada bogaty karmelowo-owocowy aromat.
3. Ma konsystencję pasty, ale jednocześnie jest lepki.
4. Podczas stosowania komponentu nie powinno być posmaku cukru.
5. Należy wziąć pod uwagę czas sprzedaży.Jest zbierany do końca maja. Długo nie ulega krystalizacji.
6. Pod względem właściwości kolorystycznych ma bogaty brązowy odcień z czerwonawymi odcieniami.

Miód poczerniały warto kupować tylko od zaufanych sprzedawców, tylko że jest on niezwykle rzadki. Nie jest dostępny na półkach sklepowych.

Przeciwwskazania do miodu poczerniałego

Miód poczerniały jest przydatny dla organizmu, ale ma szereg przeciwwskazań w postaci:

• cukrzyca;
• zapalenie trzustki w ostrej postaci;
• zaostrzenie wrzodów żołądka i jelit;
• dzieci poniżej 3 lat;
• mający nadwagę.

Zabrania się spożywania produktu miodowego osobom cierpiącym na reakcje alergiczne

Jego stosowanie może prowadzić do silnego obrzęku twarzy i krtani, a następnie uduszenia.

Warunki i sposoby przechowywania

Przestrzeganie zaleceń dotyczących przechowywania sczerniałego miodu pozwoli zachować smak i użyteczne właściwości produktu pszczelarskiego.

Konieczne jest przechowywanie masy pastowatej miodowej w ciemnym i chłodnym miejscu. Temperatura w pomieszczeniu nie powinna przekraczać 16-18 stopni. Unikaj ekspozycji na światło słoneczne. Produkt przechowywany jest w szklanym lub glinianym pojemniku.

Może być przechowywany w lodówce lub zamrożony. Tylko rozmrażanie powinno odbywać się w sposób naturalny.

Wniosek

Korzystne właściwości czarnego miodu pozwalają stać się zdrowszym. Po jego użyciu organizm nasyca się energią i siłą. To świetna alternatywa dla cukru. Dozwolone jest podawanie dzieciom i kobietom w ciąży. Pomimo wszystkich zalet masa ciastowata ma swoje przeciwwskazania. Do tego wszystkiego kupujący może łatwo wpaść na podróbkę, ponieważ ten rodzaj miodu jest uważany za rzadki.

Recenzje poczerniałego miodu