Papryczka chili: korzyści i szkody, właściwości, jak jeść

Korzyści i szkody związane z czerwoną ostrą papryką interesują wielu miłośników ostrych przypraw. Papryczkę chili stosuje się nie tylko do celów kulinarnych, ale także do leczenia dolegliwości, dlatego szczególnie ważne jest zbadanie jej właściwości.

Skład chemiczny ostrej papryki

Warzywo na ciepło ma nie tylko charakterystyczny ostry smak, ale także szeroką gamę przydatnych elementów. Obejmuje:

• witamina C i witamina A;
• duża ilość witamin z podgrupy B;
• witaminy E, K i PP;
• minerały żelazo, fosfor, miedź i cynk, magnez i wapń;
• naturalne kwasy;
• Omega-6;
• sterole.

Również w składzie ostrego chili znajduje się alkaloid kapsaicyna - przydatna substancja, która nadaje produktowi palący smak.

Wartość odżywcza i kaloryczność ostrej papryki

Wartość odżywcza hot hot chili jest bardzo niska - tylko 20 kcal na 1 strąk, czyli około 40 kcal na 100 g.

Bilans składników odżywczych rozkłada się w następujący sposób: około 9 g zajmują węglowodany, 2 g to białka, a tylko 0,2 g przypada na tłuszcze.

Zalety czerwonej ostrej papryki

Biorąc pod uwagę korzyści i szkody czerwonej papryki, można wyróżnić kilka jej charakterystycznych właściwości.

Chile:

• działa przeciwbólowo, dzięki czemu może łagodzić dolegliwości przy bólach serca, stawów i zębów;
• przyspiesza krążenie krwi, dlatego jest bardzo przydatny jako profilaktyka zakrzepicy i dolegliwości serca;
• obniża ciśnienie krwi - substancja kapsaicyna jest bardzo korzystna dla pacjentów z nadciśnieniem;
• ma korzystny wpływ na procesy trawienne, jeśli stopniowo, ale regularnie, spożywasz palące się warzywo, nie możesz obawiać się zaparć i biegunki;
• podnosi odporność - uaktywniają się mechanizmy obronne organizmu i zmniejsza się ryzyko przeziębienia.

Płonące i pikantne warzywo dobrze zapobiega dolegliwościom onkologicznym, hamuje wzrost komórek nowotworowych.

Dla kobiet

Korzyści i szkody związane z papryczką chili dla kobiet wyrażają się w tym, że produkt pomaga radzić sobie z chorobami układu moczowo-płciowego i eliminuje infekcje. Ostra papryka jest aktywnie wykorzystywana w domowych recepturach kosmetycznych, produkt pomaga kobietom zachować piękno.

Jeśli chodzi o szkodę, przedawkowanie chili może powodować ból brzucha i zwiększone krwawienie podczas menstruacji.

Dla mężczyzn

Zaletą czerwonej papryki dla mężczyzn jest to, że właściwości produktu korzystnie wpływają na potencję.Ostra papryka zwiększa libido i podnosi poziom testosteronu, czyniąc mężczyznę bardziej aktywnym i wytrzymałym.

Zalety ostrej papryki dla mężczyzn wyrażają się również w pozytywnym wpływie na wątrobę. Ostre chili jest szczególnie cenne dla tych, którzy często piją alkohol, pieprz zmniejsza szkody spowodowane alkoholem. Produkt działa jako składnik preparatów na łysienie - ostra papryka chroni mężczyzn przed wczesnym wypadaniem włosów.

Dla seniorów

Spożywane regularnie w starszym wieku ostra papryczka chili sprzyja długowieczności. Korzyści z czerwonej papryki wyrażają się w tym, że łagodzi zmęczenie i chroni osoby starsze przed dolegliwościami związanymi z wiekiem, utrzymuje zdrowie naczyń krwionośnych i serca. Hot chili w małych dawkach korzystnie wpływa na trawienie i zapobiega zaparciom.

Czerwona papryka na odchudzanie

Na diecie ostra papryka jest bardzo korzystna. Przede wszystkim substancje aktywne w jego składzie rozpoczynają proces spalania tłuszczu i nie pozwalają na odkładanie napływających kalorii w dodatkowych kilogramach.

Ostra papryka hamuje apetyt, ale jednocześnie zwiększa pragnienie. Ta właściwość jest również bardzo przydatna na diecie. Łaknienie niedozwolonych pokarmów jest coraz mniejsze, ale chcesz pić prawie stale, więc możesz łatwo utrzymać dzienne spożycie płynów. Jeśli organizm otrzyma wystarczającą ilość wody, wówczas procesy metaboliczne ulegają znacznemu przyspieszeniu, toksyny i dodatkowe kilogramy szybciej znikają.

Korzyści i szkody dla organizmu papryki chili zawsze zależą od dawek. Nie należy nadużywać pikantnego produktu na diecie - zaszkodzi. Podczas odchudzania zaleca się codzienne stosowanie następujących przydatnych środków:

• dużą łyżkę zmielonego gorącego chili rozcieńcza się w szklance wrzącej wody;
• dokładnie wymieszać i odczekać 10 minut.

Piją łyżeczkę trzy razy dziennie, pijąc dużo zwykłej wody.

Tradycyjne receptury medycyny oparte na czerwonej papryce

Korzyści i szkody dla organizmu ostrej papryki są wysoko cenione przez tradycyjną medycynę. Przy szerokiej gamie dolegliwości stosowane są receptury oparte na płonącym produkcie, które wykazują dużą skuteczność.

Zapobieganie anemii i niedoborom witamin

Aby zapobiec niedoborowi witamin i anemii, zaleca się stosowanie tak zdrowego dania:

• 200 g ryżu gotuje się przez 20 minut na umiarkowanym ogniu, a następnie miesza ze szklanką soku pomidorowego;
• dodać do naczynia 2 posiekane świeże pomidory, 80 g bez pestek oliwek i drobno posiekaną ostrą paprykę w niewielkiej ilości;
• rozłóż na wierzchu cienkie plasterki miękkiego sera;
• naczynie wyjmuje się w piekarniku nagrzanym do 200 ° C na pół godziny.

Gotowe naczynie posyp ziołami. Nie tylko pieprz, ale także inne składniki zdrowej zapiekanki poprawią jakość krwi i uzupełnią niedobory witamin w organizmie.

Z przeziębieniem

Ostra papryka jest zalecana do stosowania przy pierwszych oznakach przeziębienia. Dobroczynne substancje zawarte w jego składzie mają doskonałe działanie rozgrzewające i wprowadzające w stan aktywny układ odpornościowy.

1. W przypadku przeziębienia należy wziąć mały kawałek ostrej papryki, nie większy niż gwóźdź i wlać szklankę mleka.
2. Następnie środek podpala się i doprowadza do wrzenia, a następnie szybko usuwa się pieprz z mleka.

Ciepłe mleko, które wchłonęło dobroczynne właściwości ostrego chili, należy pić małymi łykami. Następnie najlepiej położyć się do łóżka i przespać.

Z dławicą piersiową i zapaleniem gardła

Korzyści z mielonego chili pomogą złagodzić ból gardła. Aby usunąć stany zapalne i trudności w połykaniu, należy połączyć pół łyżeczki gorącej mielonej papryki z 4 łyżeczkami miodu.

Składniki przelewa się do 4 łyżeczek. wodę i dobrze wymieszać. Konieczne jest przyjmowanie leku dwa razy dziennie na łyżce.

Od przeziębienia

Zalety czerwonej gorzkiej papryki są dobre na przeziębienie. Musisz wziąć ćwierć małej papryki, posiekać i wlać szklankę gorącego mleka.Lekarstwo podaje się przez kwadrans, a następnie usuwa się chili i pije mleko. Lek ma silne właściwości rozgrzewające, dzięki czemu znika obrzęk w okolicy nosogardzieli, a oddychanie staje się dużo łatwiejsze.

Lek najlepiej stosować wieczorem, krótko przed snem.

Z robaków

Właściwości czerwonej papryki chili pomagają oczyścić jelita z wszelkiego rodzaju pasożytów. Zwyczajowo przygotowuje się następujący środek na robaki:

1. 30 g ostrego pikantnego warzywa sieka się i wlewa 100 ml alkoholu;
2. Następnie do mieszaniny wlewa się 400 ml wody;
3. Produkt dobrze wymieszać i wstawić do lodówki na 3 godziny.

Gotowa, użyteczna nalewka będzie musiała zostać przefiltrowana. Spożywają go przez 10 dni, nie przekraczając minimalnej dawki, co nie jest szkodliwe - tylko 10 kropli dziennie.

Na zapalenie stawów i dnę

Właściwości mielonej czerwonej papryki będą korzystne przy chorobach stawów - dnie moczanowej czy artretyzmie. W takim przypadku gorące warzywo najlepiej stosować zewnętrznie jako nalewkę.

1. Strąki w ilości 4 sztuk zalewamy 500 ml wódki lub alkoholu.
2. Narzędzie jest nalegane przez 2 tygodnie w ciemnym miejscu, a następnie ciecz jest filtrowana.
3. Powstałą nalewkę miesza się z 350 ml słonecznika lub oliwy z oliwek.

Przydatną nalewkę z olejem należy wcierać każdego wieczoru na bolące stawy, właściwości ostrej papryki łagodzą stany zapalne i zmniejszają ból.

Z zapaleniem korzonków nerwowych

Nalewka na bazie ostrej papryki dobrze pomaga w zaostrzeniach rwy kulszowej. Przygotuj to w ten sposób:

• 2-3 świeże strąki pieprzu zanurza się w 400 ml amoniaku;
• przez 2 tygodnie nalegał agent, dobrze wstrząsając dwa razy dziennie;
• przygotowaną nalewkę wciera się w nocy bólem pleców i dolnej części pleców.

Ponadto w przypadku zapalenia korzonków nerwowych można wykonać przydatne kompresy z ostrą papryką, w tym celu niewielki kawałek szmatki lub gazy zwilża się w nalewce i mocuje na bolącym miejscu przez około pół godziny. Ostra papryka rozgrzewa mięśnie i stawy oraz znacznie łagodzi dolegliwości.

Na łuszczycę

Właściwości ostrej czerwonej papryki łagodzą stany zapalne, zaczerwienienia i łuszczenie się skóry w łuszczycy. Jednocześnie substancja kapsaicyna działa na zakończenia nerwowe naskórka i zmniejsza ból.

Ostra papryka jest używana w następujący sposób:

• ostry strąk chili jest mielony w moździerzu na jednorodną papkę;
• zmieszać z niewielką ilością wody;
• nałożyć grubą pastę na dotknięty obszar skóry na 10 minut.

Aby uniknąć szkód, musisz dokładnie przestrzegać przedziałów czasowych wskazanych w przepisach.

Na opryszczkę narządów płciowych

Korzyści z ostrej papryki można wykorzystać przy tak delikatnej dolegliwości, jak opryszczka narządów płciowych. Kilka płonących strąków wlewa się do litrowego słoika, wlewa wódkę na samą górę i przykrywa pokrywką. W ciemnym miejscu środek nalega na 2 tygodnie, po czym jest filtrowany i spożywany dwa razy dziennie dużą łyżką.

Przydatną nalewkę należy rozcieńczyć wodą, aby nie poparzyć błon śluzowych przełyku. Właściwości ostrej papryki poprawią odporność immunologiczną, dzięki czemu możliwe będzie szybsze pozbycie się opryszczki.

Inne przepisy na stosowanie czerwonej papryki w medycynie tradycyjnej

Korzyści i szkody wynikające z czerwonej papryki dla organizmu są również wykorzystywane w innych sprawdzonych przepisach.

• Rozgrzewające właściwości ostrej papryki pomagają przy niewielkich odmrożeniach. Po długim pobycie na zimno należy wymieszać nalewkę pieprzową i dowolny olej roślinny w stosunku od 1 do 3, a następnie potraktować dotkniętą skórę tym środkiem.
• Korzyści z mielonej czerwonej papryki dla ciała będą pożądane z ostrogą piętową. Jeśli chorobie nie towarzyszą otwarte rany na skórze, szczyptę pieprzu można przymocować na pięcie pod plastrem lub bandażem.Taki kompres trzeba trzymać przez około pół godziny, zabieg powtarzamy regularnie, ostra papryka łagodzi ból i zmniejsza stan zapalny.

Jak używa się czerwonej papryki w kosmetologii

Korzystne właściwości ostrej czerwonej papryki są wykorzystywane w domowych przepisach na samodzielną pielęgnację. Cenne substancje zawarte w pikantnym warzywku pomagają poprawić kondycję włosów i skóry całego ciała, a także działają wzmacniająco na płytki paznokcia.

Dla włosów

Ostra papryka to jeden z najlepszych domowych środków na wzmocnienie włosów. Aby powstrzymać stratę, potrzebujesz:

• wymieszać dużą łyżkę zmielonego gorącego chili z żółtkiem jajka;
• dodać dużą łyżkę oliwy z oliwek, 2 łyżeczki soku z cytryny i 20 ml koniaku;
• miksturę nałóż na suche włosy i zawiń głowę folią i ciepłym ręcznikiem.

Dobroczynną mieszankę utrzymuje się przez około pół godziny, dzięki czemu właściwości maski dobrze wchłaniają się w skórę i włosy, a następnie loki dokładnie myje się szamponem.

Aby wzmocnić paznokcie

Witaminy i cenne minerały w ostrej papryce mogą szybko wzmocnić łuszczące się i rozkruszone paznokcie. Czy to jest to konieczne:

• weź dużą łyżkę kremu do rąk i dodaj 2 łyżeczki zmielonego gorącego chili;
• rozcieńczyć produkt pół łyżeczki soku z cytryny i 10 kroplami wody;
• włóż mieszaninę do kuchenki mikrofalowej na 10 minut, a następnie ostudź i nałóż na paznokcie.

Palce są owinięte folią spożywczą lub zakładane są cienkie plastikowe rękawiczki. Płonącą mieszaninę należy przechowywać przez kwadrans, a następnie zmyć wodą, bez użycia mydła.

Zabieg należy przeprowadzać co tydzień, wtedy paznokcie szybko nabiorą siły i blasku.

Cellulit

Lecznicze właściwości czerwonej papryki pomagają pozbyć się cellulitu na nogach, pośladkach i brzuchu. Aby przygotować przydatny produkt, musisz:

• wymieszać po 5 g gałka muszkatołowa i mielony pieprz;
• dodać 5 ml olejku pieprzowego, 1 dużą łyżkę ciężkiej śmietany i 2 duże łyżki oliwy z oliwek;
• Wymieszaj wszystkie składniki ze 100 g płynnego miodu i rozprowadź na problematyczne miejsca delikatnymi ruchami masującymi.

Następnie ciało owija się folią spożywczą i kładzie pod kocem na kwadrans. Aby nie zaszkodzić skórze, pod koniec zabiegu mieszaninę należy całkowicie zmyć. Przydatne okłady należy wykonywać nie częściej niż dwa razy w tygodniu.

Mieszanki nie należy również nakładać na skórę piersi - uszkodzi to układ serca.

Zastosowanie czerwonej papryki w kuchni

Korzyści i szkody ostrej papryki są aktywnie wykorzystywane podczas gotowania. Jest stosowany jako przyprawa, szczególnie przydatny jest do przyprawiania chili i potraw tłustych. Hot chili przyspieszy i ułatwi ich trawienie oraz zapobiegnie zaparciom czy biegunce.

Ostre chili często miesza się z innymi przyprawami i przyprawami - gałką muszkatołową, cynamonem, goździkami, czekoladą. Pikantny produkt występuje w sosach, dodaje się go do koktajli alkoholowych i napojów rozgrzewających, w minimalnych ilościach stosuje się w wypiekach.

Korzyści z marynowanego chili są wysokie - taki produkt jest mniej cierpki niż świeże chili, ale jego dobroczynne właściwości zostają w pełni zachowane.

Czy można codziennie jeść ostrą paprykę?

Ponieważ pomimo wszystkich swoich dobroczynnych właściwości, gorące chili może podrażniać żołądek i jelita, nie zaleca się jego codziennego spożywania. Aby uniknąć szkód, ostrą paprykę należy spożywać nie częściej niż dwa razy w tygodniu, wtedy przyniesie to tylko korzyści.

Która papryka jest lepsza: chili lub proszek

Ze względów praktycznych gorący proszek chili jest często wygodniejszy w użyciu. Ale w ostrym chili zachowane są bardziej korzystne właściwości.

W szczególności substancja kapsaicyna jest w nim w całości obecna; podczas mielenia znaczna część alkaloidu znika. Dlatego pod względem wartości świeże strąki chili są znacznie lepsze niż pieprz w proszku.

Szkoda czerwonej papryki i przeciwwskazania

Korzyści zdrowotne i szkody związane z ostrą czerwoną papryką są w dużej mierze zdeterminowane obecnością przeciwwskazań. Nawet w małych dawkach nie powinieneś używać chili:

• z zapaleniem żołądka i wrzodem trawiennym;
• z ciężkimi dolegliwościami nerek i wątroby;
• z dławicą piersiową.

Podczas jedzenia ostrego chili należy uważać, nie wolno dopuścić, aby dostało się do oczu. W takim przypadku oczy należy natychmiast przepłukać dużą ilością wody.

Czy czerwona papryka jest możliwa dla kobiet w ciąży i karmiących

Nosząc dziecko, lepiej odmówić użycia gorącego chili. Faktem jest, że produkt może powodować zgagę lub ból brzucha i prowadzić do zwiększonych skurczów mięśni. Wpływ ostrego chili na rozwój płodu jest również niejednoznaczny; może zaszkodzić dziecku.

To samo dotyczy okresu laktacji. Składniki obecne w ostrym chili dostaną się do organizmu dziecka przez mleko matki i mogą powodować kolkę, zgagę i biegunkę.

Czy powinienem dawać czerwoną paprykę dzieciom

Właściwości czerwonej gorzkiej papryki mogą przynieść korzyści dziecku dopiero po 13 latach, do tego czasu chili będzie tylko szkodzić. Nawet nastolatkom zaleca się oferowanie niskopalnych odmian produktu, w przeciwnym razie mogą wystąpić oparzenia wrażliwych błon śluzowych.

Jak wybrać i przechowywać ostrą paprykę

Wybór zdrowego chili w sklepie lub na targu jest dość łatwy. Świeża papryka powinna mieć jasny, jednolity kolor oraz błyszczącą, gładką skórkę. Należy również sprawdzić jej jędrność dotykiem - produkt nie powinien być zbyt miękki ani zbyt twardy.

Te same zalecenia dotyczą zakupu suszonych warzyw. Na jego skórze nie powinno być pęknięć ani innych uszkodzeń, a kolor powinien pozostać ciemnoszkarłatny bez pomarańczowych plam i ciemnych plam.

Świeże chili jest przechowywane w lodówce tylko przez około tydzień, a jeśli jest traktowane octem lub olejem, nawet przez miesiąc. Ale suszona papryka zachowuje swoją użyteczność i cenne właściwości przez około rok, a zmielone chili jest przechowywane przez ten sam okres.

Wniosek

Korzyści i szkody związane z czerwoną ostrą papryką zależą od ostrożności podczas stosowania. Jeśli weźmiemy pod uwagę obecność przeciwwskazań w produkcie i przestrzegamy małych dawek, pieprz przyniesie niewątpliwe korzyści zdrowotne.

Recenzje