Czarna rzodkiew: użyteczne właściwości i przeciwwskazania, recenzje

Korzyści i szkody wynikające z czarnej rzodkwi to ważna kwestia dla miłośników prostych warzyw z ogrodu. Rzodkiewkę można spotkać w każdym sklepie, jest dostępna dla wszystkich, pozostaje tylko zrozumieć jej charakterystyczne właściwości i cechy.

Skład chemiczny i kaloryczność czarnej rzodkwi

Aby ocenić korzyści zdrowotne i szkody czarnej rzodkwi, musisz zapoznać się ze składem tego warzywa. Zawiera:

• błonnik i skrobia;
• popiół;
• mono - i disacharydy;
• kwasy organiczne;
• beta karoten;
• witaminy K, C i PP;
• olejki eteryczne;
• witamina E;
• glukozydy;
• Witaminy z grupy B;
• żelazo, potas i fosfor;
• magnez, sód i wapń.

Zawartość kalorii w warzywach jest bardzo mała - tylko 36 kalorii na 100 g miąższu.

Dlaczego czarna rzodkiew jest przydatna dla organizmu?

Warzywo ma niezwykle korzystne właściwości dla organizmu:

• pomaga szybko pokonać przeziębienie i pozbyć się kaszlu;
• zwalcza bakterie i wirusy oraz łagodzi stany zapalne;
• służy jako dobry środek żółciopędny i moczopędny, może rozpuszczać małe kamienie w pęcherzyku żółciowym, nerkach lub przewodach, łagodzi obrzęki;
• reguluje pracę jelit;
• obniża poziom cholesterolu, usuwa toksyny, wzmacnia naczynia krwionośne i usprawnia pracę wątroby;
• pomaga przy przewlekłych chorobach stawów;
• ma korzystny wpływ na pracę tarczycy i wyrównuje tło hormonalne.

Wysoko cenione są walory czarnej rzodkwi dla serca - wzmacnia naczynia krwionośne i zapobiega występowaniu patologii serca.

Zalety czarnej rzodkwi dla mężczyzn

Główną zaletą rzodkiewki dla męskiego organizmu jest to, że warzywo wspomaga funkcjonowanie układu moczowo-płciowego i chroni gruczoł krokowy przed występowaniem nowotworów. Ponadto czarna rzodkiew jest korzystna dla zdrowia mężczyzn, ponieważ pomaga uniknąć wczesnych ataków serca i udarów.

Zalety czarnej rzodkwi dla kobiet

W przypadku płci pięknej rzodkiewka pomaga przy wadach ginekologicznych. Jego właściwości pomagają wyrównać cykl, zmniejszają ból podczas menstruacji. Jedzenie warzyw jest przydatne przy zapaleniu pęcherza i innych dolegliwościach układu moczowego.

Czy rzodkiewka jest możliwa dla kobiet w ciąży i karmiących

W okresie rodzenia dziecka nie można jeść warzyw. Składniki w jego składzie zwiększają krążenie krwi, a to może być szkodliwe, zarówno we wczesnym, jak i późnym stadium.

Należy zachować ostrożność podczas laktacji. Preparat lepiej wprowadzić do diety matki kilka miesięcy po porodzie iw bardzo małych ilościach.Nadmiar warzyw będzie szkodliwy - spowoduje kolkę u dziecka.

Czarna rzodkiewka dla dziecka

Po raz pierwszy możesz zaoferować dzieciom zdrowe warzywo nie wcześniej niż 3 lata, w przeciwnym razie będzie to szkodliwe. Ostre warzywo korzeniowe podrażnia błony śluzowe żołądka i jelit, a dzieci po prostu nie mogą go normalnie strawić.

Po 3 latach możesz zaoferować dzieciom czarną rzodkiew na kaszel - z dodatkiem miodu. Lepiej zacząć od kilku kropli soku; z czasem porcje można zwiększyć do 1 dużej łyżki.

Czy czarna rzodkiew jest dobra na odchudzanie?

W diecie warzywo może być bardzo korzystne. Jego zawartość kalorii jest bardzo niska, dzięki czemu nie szkodzi sylwetce. Jednocześnie warzywo tłumi apetyt i poprawia perystaltykę jelit, a tym samym pomaga pozbyć się nadwagi.

Jednak nie można spożywać warzyw w dużych ilościach, ponieważ jego właściwości mogą uszkodzić żołądek.

Zalety soku z czarnej rzodkwi

Popularny jest sok z rzodkiewki. Zawiera pełen zestaw witamin i pierwiastków śladowych obecnych w warzywach i ma wiele korzystnych właściwości.

Napój jest często używany do:

• leczenie kaszlu, zapalenia oskrzeli, dolegliwości płucnych - szczególnie wyraźne są korzyści płynące z soku z czarnej rzodkwi z miodem;
• eliminacja stanu zapalnego;
• wzmocnienie naczyń krwionośnych i poprawa trawienia.

Napój ma właściwości antyseptyczne i lecznicze, działa wykrztuśnie i przeciwgorączkowo.

Przepisy ludowe z czarną rzodkiewką do leczenia chorób

Właściwości lecznicze czarnej rzodkwi są często wykorzystywane w domowych przepisach zdrowotnych. Ale musisz prawidłowo używać produktu, nie zapominając o dawkach.

Czarna rzodkiewka z miodem na kaszel

Najbardziej znany jest przepis na czarną rzodkiewkę z miodem. Zrób lek w ten sposób:

• odetnij wierzch świeżego warzywa i usuń miazgę od wewnątrz;
• do powstałej „filiżanki” wlewa się miód, a następnie przykrywa ściętym wierzchołkiem;
• produkt jest nalegany przez kilka godzin, aż miód w środku wyciągnie sok z warzyw, a płyn unosi się do górnej części „filiżanki”.

Zaletą czarnej rzodkwi z miodem jest to, że jest doskonałym środkiem wykrztuśnym. Lek należy stosować w małych dawkach - 1 duża łyżka nie więcej niż 6 razy dziennie.

Czarna rzodkiew na przeziębienie i zapalenie oskrzeli

Kuracja z czarnej rzodkwi jest bardzo skuteczna w przypadku gorączki, kataru, osłabienia i zapalenia oskrzeli. Zwykle robią rozgrzewające okłady z ciasta, czyli miazgi, z której wyciskany jest cały sok.

Ciasto zawija się w gazę, nakłada na plecy lub klatkę piersiową, przykrywa ręcznikiem i trzyma, aż pojawi się uczucie pieczenia. Właściwości takiego „plastra musztardowego” pomagają upłynnić flegmę i odkrztusić, a także zlikwidować gorączkę.

Krople na katar i zapalenie zatok

Sok warzywny dobrze oczyszcza zatoki. W przypadku zatkanego nosa środek należy wkraplać do każdego nozdrza dwa razy dziennie - nie więcej niż 6 kropli.

Lekarstwo na zaparcia

Produkt zawiera dużo błonnika, więc wspomaga wypróżnianie. Jeśli masz skłonności do zaparć, to do sałatek i dodatków do dań głównych zaleca się dodawanie warzyw w ilości nie większej niż 50 g dziennie.

Mieszanka na nadciśnienie

Ten środek dobrze pomaga w walce z wysokim ciśnieniem krwi:

• 1 dużą łyżkę soku z rzodkiewki miesza się z taką samą ilością soku z marchwi;
• dodać 1 dużą łyżkę soku z chrzanu i buraków;
• produkt rozcieńczyć sokiem wyciśniętym z jednej cytryny.

Mieszaninę miesza się i wypija 1 dużą łyżkę na pusty żołądek trzy razy dziennie.

Na ból stawów

Czarna rzodkiew na stawy jest dobra na zapalenie stawów i artrozę.Konieczne jest wymieszanie kilku składników w równych proporcjach - sok z rzodkiewki, alkohol, żółć lecznicza, sól morska i miód.

Narzędzie nakłada się na kawałek gazy i na całą noc wykonuje się kompres na dotknięty obszar, a rano przecierają skórę wódką lub alkoholem. Zaleca się stosowanie przydatnych kompresów przez co najmniej 2 tygodnie z rzędu.

Z cukrzycą

Produkt może obniżać poziom cukru we krwi. Dlatego w cukrzycy jest niezwykle przydatny do spożycia, a jego właściwości nie są szkodliwe.

Warzywo można dodawać do zwykłego jedzenia lub można zrobić napar leczniczy z dodatkiem liści laurowych. W tym celu kilka liści laurowych najpierw wlewa się wrzącą wodą i nalega na 3 godziny, a następnie spożywa się je 100 ml trzy razy dziennie. Do produktu każdorazowo dodać 20 ml soku z rzodkiewki.

Z guzów macicy i mastopatii

Właściwości warzywa przyczyniają się do pozbycia się łagodnych i złośliwych guzów. Zwykle używają nalewki - świeże warzywo korzeniowe kroi się na małe kawałki, wlewa wódką i podaje przez 2 tygodnie, a następnie pije trzy razy dziennie przed posiłkami, 1 łyżeczkę.

Czarna rzodkiew do leczenia osteochondrozy

Aby złagodzić dyskomfort i ból kręgosłupa, zaleca się codzienne nakładanie okładów z tartej skórki warzywnej na bolące miejsce.

Czarna rzodkiew na rwę kulszową

Domowa maść na bazie warzyw pomoże złagodzić ból i przywrócić ruchomość dolnej części pleców. Przygotuj to w ten sposób:

• dużą łyżkę startej miazgi należy wymieszać z miodem w tych samych objętościach;
• dodaj szczyptę soli;
• wlej produkt pół łyżki wódki;
• zamieszaj i odstaw na 2 godziny.

Gotowy środek służy do rozcierania pleców i dolnej części pleców, w przypadku bolesnych ataków maść łagodzi stany zapalne i łagodzi ból.

Oczyścić wątrobę

Właściwości rzodkiewki pomogą usunąć nagromadzone toksyny z organizmu i poprawią pracę wątroby.

1. Sok ze świeżych warzyw należy pić trzy razy dziennie.
2. W pierwszym tygodniu pojedyncza dawka to duża łyżka, ale z każdym tygodniem objętość leku zwiększa się o 1 łyżkę.
3. Tak więc w ostatnim tygodniu rzodkiewka jest już pobierana 6 łyżek stołowych na raz.

Aby skoncentrowany napój nie zaszkodził żołądkowi, lepiej rozcieńczyć produkt wodą o około 30% objętości.

Czarna rzodkiew na różne choroby skóry

Użyteczne właściwości produktu są również wysoko cenione do użytku zewnętrznego. Sok warzywny służy do smarowania skaleczeń, podrażnień i zadrapań, a także można zrobić domowej roboty maść. Aby to zrobić, zagnieść miazgę w kleik i wlać czerwone wino, a następnie gotować na parze, aż wino całkowicie wyparuje.

Pozostały kleik jest schładzany i nakładany na dotknięte obszary w razie potrzeby. Maść pomaga przy zapaleniach skóry i wypryskach, trądziku i trądziku, wspomaga gojenie się ran i oparzeń.

Czarna rzodkiew w kosmetyce domowej

Przydatne właściwości produktu wykorzystywane są do pielęgnacji urody. Warzywo działa dobroczynnie na włosy i skórę, uruchamia procesy odnowy i działa oczyszczająco.

Maska do włosów

Główną zaletą produktu do włosów jest to, że maseczki z rzodkiewki wzmacniają loki i zatrzymują wypadanie włosów. Nakładanie produktu na włosy jest bardzo proste - wyciśnij sok ze świeżego warzywa, a następnie wetrzyj go w skórę u nasady włosów i zawiń głowę ciepłym ręcznikiem. Po 2 godzinach maska ​​jest zmywana.

Maska na twarz

Właściwości tego warzywa pomogą usunąć pierwsze zmarszczki i odmłodzić skórę. Przydatna maska ​​jest następująca: 1 dużą łyżkę startego miąższu miesza się z taką samą ilością oliwy z oliwek i niskotłuszczową śmietaną. Mieszaninę rozprowadza się na czystej skórze i zmywa po kwadransie.

Co można zrobić z czarnej rzodkwi

Pikantne zdrowe warzywo dobrze komponuje się z ziołami, innymi warzywami, owocami. Najczęściej występuje w sałatkach wraz z marchewką, kapustą, burakami. Warzywo często dodaje się do dań mięsnych, zup, ziemniaków czy gulaszu.

Czasami produkt jest nawet używany do przygotowania deserów, na przykład podawanych z miodem.

Pyszna i prosta sałatka z czarnej rzodkwi

W kilka minut przygotujesz zdrową i smaczną sałatkę ze świeżego warzywa.

1. Rzodkiew jest obierana z twardej skórki i myta, a następnie tarta.
2. Powstały kleik umieszcza się w durszlaku i parzy wrzącą wodą, aby wyeliminować ewentualny nieprzyjemny posmak.
3. Pokrój cebulę, wymieszaj z startą rzodkiewką, a cebula powinna być 6 razy większa.
4. Sałatkę doprawiamy słonecznikiem lub oliwą z oliwek, solimy do smaku, w razie potrzeby dodajemy trochę czarnego pieprzu.

Gotowe danie można polać świeżym sokiem z cytryny i udekorować ziołami, a następnie podać. Zaletą sałatki z czarnej rzodkwi będzie to, że nie zaszkodzi ona Twojej sylwetce i będzie miała korzystny wpływ na metabolizm.

Jak usunąć gorycz z czarnej rzodkwi

Wadą warzyw jest to, że ma lekko gorzki smak. Goryczkę można jednak łatwo zlikwidować - wystarczy posiekać warzywo korzeniowe, odpowiednio posolić, odstawić na 7 minut, a następnie odcedzić wypływający sok i spłukać produkt pod wodą.

Ile czarnej rzodkiewki możesz zjeść dziennie

Korzyści z czarnej rzodkwi dla organizmu człowieka zależą od ilości warzyw w diecie. Dzienna stawka nie powinna przekraczać 150 g, w przeciwnym razie może dojść do uszczerbku na zdrowiu.

Jak prawidłowo wybrać i przechowywać czarną rzodkiewkę

Wybór produktu jest dość prosty.

1. Najsmaczniejsze i najzdrowsze warzywa korzeniowe są średniej wielkości. Warzywa, które są zbyt duże, mają twardy miąższ z dużymi żyłkami.
2. Dobre warzywo korzeniowe powinno być jędrne i jędrne, bez pęknięć i wgnieceń w skórce.

Warzywa należy przechowywać w lodówce w suchym miejscu, natomiast zaleca się umieszczać je oddzielnie od innych produktów. Od czasu do czasu należy usuwać rośliny okopowe i sprawdzać, czy nie ma miękkich beczek i plam pleśni. Warzywo jest przechowywane w takich warunkach przez miesiąc.

Wniosek

Korzyści i szkody wynikające z czarnej rzodkwi zależą głównie od przestrzegania środka. W nadmiernych ilościach warzywo doprowadzi do rozstroju żołądka i szkód, ale w małych dawkach stanie się smaczną częścią diety i pomoże wyleczyć wiele dolegliwości.

Recenzje