Dlaczego galaretka owsiana jest przydatna, przeciwwskazania

Kisiel owsiany to produkt dietetyczny. Białka, tłuszcze i węglowodany są w tym napoju optymalnie zbilansowane i mają użyteczne właściwości. Korzyści i szkody galaretki owsianej od dawna badali lekarze i dietetycy.

Co to jest galaretka owsiana

Kisiel owsiany nie jest zwykłym napojem jagodowym. Przepis na gotowanie jest również inny. Będziesz potrzebował zmielonego ziarna, które musi zostać sfermentowane. Dla większej korzyści nie dodaje się cukru. Sbiten o przydatnych właściwościach ma taką samą lepkość w konsystencji, ale z małymi ziarnami. Danie znane jest od XVI wieku jako tradycyjny posiłek na wielkopostnym stole. Ludy północy nazywały ten napój „rozproszeniem”. Pod koniec posiłku postawiono go na stole, a goście dowiedzieli się, że posiłek dobiega końca.

Wyjątkowe właściwości potrawy służą do leczenia, odchudzania i prawidłowego odżywiania. Kompozycja zawiera dobroczynne bakterie kwasu mlekowego i inne niezbędne dla zdrowia chemikalia. Jako silny probiotyk, produkt może pomóc poprawić trawienie i wzmocnić układ odpornościowy.

Vladimir Izotov wynalazł własny przepis na owsiankę i opatentował go w 1992 roku. Lekarz-wirusolog zbadał starożytne zapisy z VI wieku, w których fermentowano owies i stosowano go jako środek leczniczy. Izotov uzupełnił kompozycję o nowoczesną wiedzę medyczną. Rezultatem jest produkt o szerokim zakresie zastosowań, który jest bardzo korzystny i nieszkodliwy.

Skład chemiczny galaretki owsianej

Napój leczniczy o dobroczynnych właściwościach zawiera:

• lizyna;
• tryptofan;
• biotyna;
• kwas nikotynowy;
• lecytyna;
• cholina;
• niewielka ilość witamin C i D;
• metionina;
• retinol;
• witaminy z grupy B, E;
• sole mineralne fluoru, potasu, żelaza, magnezu.

Wartość odżywcza i kaloryczność galaretki owsianej

Wartość odżywcza, ilość kalorii, a także dobroczynne właściwości sbitenu owsianego zależą od receptury i dostępności dodatkowych składników. Poniżej przedstawiono wskaźniki dla 100 gramów galaretki w wodzie bez dodatku cukru, soli i jakichkolwiek produktów mlecznych:

• zawartość kalorii - 130 kcal;
• błonnik pokarmowy - 0,8 g;
• tłuszcze - 7,5 g;
• białka - 4 g;
• węglowodany - 12,6 g;
• woda - 69 g;
• popiół - 0,9 g

Po dodaniu mleka znacznie wzrasta poziom kalorii i białka, co może wyrządzić więcej szkody niż pożytku w przypadku chorób przewodu pokarmowego.

Przydatne właściwości galaretki owsianej

Kissel zgodnie z zaleceniem Izotova zdał egzamin w Instytucie Badawczym. Korzyści podane w oficjalnej opinii:

• lekkostrawność;
• wysoka aktywność biologiczna;
• całkowity brak nieprzyjemnych skutków ubocznych;
• skuteczne uzdrowienie organizmu.

Ekspertyza potwierdziła, że ​​na całym świecie nie ma podobnych produktów o takim samym działaniu na organizm.

Ujawnił takie pozytywne efekty po zastosowaniu:

• szybki powrót do zdrowia po chorobie i przyjmowanie antybiotyków;
• pozbycie się dysbiozy;
• ulga od zapalenia żołądka, zapalenia trzustki, wrzodów, nadżerek błony śluzowej;
• pozbycie się zgagi, odbijania się, uczucia ciężkości.

Kisiel Herkulesa przynosi same korzyści, jest doskonałym środkiem profilaktycznym i niezbędnym daniem dla zdrowego trybu życia. Sbiten to bogate źródło witamin i minerałów.

Jakie choroby pomaga galaretka owsiana?

Owsianka zawiera fitoncydy, które zapobiegają tworzeniu się złośliwych komórek. Regularne spożywanie sbitenu z owsem normalizuje poziom estrogenu u kobiet. Oznacza to, że galaretka pomaga zapobiegać powstawaniu raka piersi.

Długotrwała sytość utrzymuje się po spożyciu z powodu błonnika pokarmowego. W ten sposób znikają przekąski i przypadkowe spożycie żywności. W rezultacie metabolizm przyspiesza, a osoba traci wagę bez szkody.

Pacjenci z cukrzycą muszą zawierać galaretkę w diecie. Gęsta konsystencja wnika do żołądka i otula go. W rezultacie spowalnia wchłanianie węglowodanów, co oznacza, że ​​nie będzie gwałtownych skoków cukru we krwi.

Błonnik w galaretce owsianej poprawia motorykę jelit, masy pokarmowe mijają szybciej, a tym samym eliminują zaparcia.

W przypadku zapalenia żołądka i wrzodów galaretka jest przydatna ze względu na neutralne środowisko alkaliczne i niską zawartość tłuszczu.

Dlaczego galaretka owsiana jest przydatna dla kobiet w ciąży i karmiących

Galaretka owsiana przyniesie korzyści ciału kobiety w ciąży i nienarodzonego dziecka, bezpieczny produkt hipoalergiczny nie powoduje żadnych szkód.

• Zgaga - częsta towarzyszka kobiet w ciąży - znika po regularnym spożywaniu napoju owsianego.
• Kissel normalizuje ciśnienie krwi, jest korzystny dla układu sercowo-naczyniowego.
• Po porodzie kobiety mogą rozwinąć hemoroidy. W tym przypadku pomoże również sbiten o przydatnych właściwościach.
• Produkt owsiany poprawi laktację, złagodzi stres i drażliwość.

Zalety galaretki owsianej dla dzieci

Napój owsiany o dobroczynnych właściwościach można wprowadzić do pokarmów uzupełniających już od 6 miesiąca życia. Najpierw przygotuj płynną konsystencję. Stopniowo, po 10 miesiącach, galaretka staje się grubsza.

Dzieci otrzymują dużo witamin i przez długi czas są zasilane energią. U niemowląt z zaburzeniami stolca obserwuje się normalizację procesów trawienia. Korzyści ze sbitn dla rosnącego organizmu są ogromne, a szkody minimalne.

Jak gotować galaretkę owsianą

Istnieje kilka przepisów na eliksir zdrowia z płatków owsianych. Użyj wody, mleka, kefiru. Ważne jest, aby postępować zgodnie ze wszystkimi instrukcjami zawartymi w przepisie, wtedy napój będzie naprawdę przydatny.

Kisiel Herkulesa na wodzie

Należy od razu zauważyć: aby otrzymać napój o przydatnych właściwościach, będziesz musiał poczekać 3 dni. Aby uzyskać przepis zgodny ze starożytnymi tradycjami, będziesz potrzebować:

• suchy czerstwy chleb - 50 g;
• woda - 1 l;
• płatki owsiane (kasza) - 0,3 kg;
• sól dla smaku.

Przygotowanie:

1. Owies polewamy wodą razem z chlebem przez 3 dni.
2. Masę okresowo miesza się co 6 godzin.
3. Po upływie wyznaczonego czasu kleik przeciska się przez podwójną gazę do rondla.
4. Powoli podgrzać i zagotować masę, wstępnie posolić.
5. Gdy tylko napój zgęstnieje, jest gotowy.

Do gotowania możesz użyć multicookera. Na 300 gramów płatków owsianych należy wziąć litr wody i skórkę z jednej cytryny. Owies z wodą nalega na 10 godzin. Przeciśnij przez drobne sito lub gazę do miski multicooker. W trybie „Pieczenia” galaretkę gotuje się, aż zgęstnieje.

Kisiel owsiany z mlekiem

Będziesz potrzebował mleka i płatków Hercules w stosunku 2 do 1.

1. Moczenie trwa 2-3 godziny.
2. Po spęcznieniu płatków masę wyrzuca się na gazę i wyciska.
3. Odsączoną ciecz podgrzewa się z dodatkiem niewielkiej ilości skrobi i soli.
4. Gotuj, aż będzie gęsty.

Galaretka owsiana Izotova

W takich przypadkach stosuje się galaretkę owsianą według Izotova:

• przewlekłe choroby układu pokarmowego;
• zaburzenia w pracy układu nerwowego;
• oczyścić organizm z toksyn;
• do zapobiegania chorobom serca;
• stymulować metabolizm.

Płatki owsiane mają działanie przeciwzapalne, immunomodulujące, żółciopędne, oczyszczające i tonizujące.

Będziesz potrzebować:

• dwie paczki płatków owsianych;
• jedna trzecia szklanki kefiru;
• woda.

Proces gotowania:

• Płatki owsiane miele się w blenderze i wlewa do trzylitrowego słoika. Okazało się, że owies zajmie 1/3 pojemnika.
• Następnie dodaj 3-4 łyżki niemielonych płatków, kefir.
• Masę dodaje się do szyjki słoika wodą o temperaturze pokojowej.
• Kompozycję pozostawia się na dwa dni, aby rozpocząć proces fermentacji. W tym czasie powstaje charakterystyczny zapach, podnosi się masa płatków owsianych.
• Po dwóch dniach zawartość puszki należy spuścić do rondla przez durszlak.
• Następnie spłucz dwoma litrami czystej wody.
• Zawartość naczynia należy pozostawić na 16–20 godzin. W tym czasie na dnie tworzy się osad. Konieczne jest przygotowanie z niego galaretki. Można również użyć wody z góry.
• Aby przygotować galaretkę z przedmiotu obrabianego, należy ją pobrać w ilości 2 łyżek stołowych i dodać do 200 g wrzącej wody.
• Następnie wlej kolejne 200 g wody na patelnię.
• Zagotuj przyszły napój, aż zgęstnieje.
• Do smaku można dodać sól, olej słonecznikowy, oliwę z oliwek, zioła.

Galaretka owsiana na kefirze

Będziesz potrzebować:

• płatki owsiane - 0,5 kg;
• słoik o pojemności trzech litrów;
• kilka grzanek żytnich;
• kefir - 1-2 łyżki. łyżki;
• ciepła woda - 1,5–2 litry.

Przygotowanie:

• Wszystkie składniki dodajemy do słoika.
• Przykryj pojemnik i pozostaw do fermentacji na 2 dni.
• Po dwóch dniach masa wzrośnie, a płyn pozostanie poniżej.
• Zabrano durszlak i rondel.
• Masę w słoiku miesza się i wlewa do durszlaka.
• Masę można wymieszać szpatułką i jednocześnie wycisnąć masę tak, aby płyn znalazł się na patelni.
• Płatki z durszlaka są przenoszone do głębokiej miski.
• Masę należy spłukać czystą wodą i ponownie wycisnąć.
• Płyn wlewa się do rondla.
• Płukanie i wyciśnięcie wody powtarza się do 4 razy.
• Pozostaw płyn w garnku na noc.
• Rano opróżnij garnek i pozostaw na dnie gęsty filtrat.
• Wlewa się do słoików i przechowuje w lodówce.
• W razie potrzeby w dowolnym momencie można przygotować galaretkę z przesączu.

Możesz przygotować galaretkę owsianą według innego przepisu, oglądając wideo:

Ile galaretki owsianej możesz wypić dziennie

W leczeniu chorób napój spożywa się na pusty żołądek, 200 gramów dziennie. Czas trwania kursu nie jest ograniczony. Zwykle pacjenci używają galaretki do czasu poprawy lub wyzdrowienia.

Jak wziąć galaretkę owsianą

W zależności od przypadku i choroby galaretkę owsianą przyjmuje się na różne sposoby.

Odchudzanie

Aby znormalizować wagę, dietetycy zalecają wypicie 1 szklanki galaretki na śniadanie. Nie należy używać słodzików ani innych dodatków, aby korzyści nie zaszkodziły.Aby przyspieszyć efekt, osoby odchudzające się rozcieńczają napój przegotowaną wodą. Dzięki temu włókna puchną szybciej w żołądku, a uczucie sytości utrzymuje się przez długi czas.

Z zapaleniem trzustki

Oprócz tradycyjnej medycyny głodna dieta łagodzi stany zapalne trzustki. Atakom zapalenia trzustki towarzyszą nudności, wymioty i zgaga. Po głodnych dniach pacjentom wolno gotować warzywa, słabe herbaty i galaretkę owsianą.

Z zapaleniem żołądka

Według lekarzy galaretka owsiana musi być zawarta w diecie na zapalenie żołądka. Dzięki regularnemu stosowaniu tego produktu normalizuje się kwasowość w żołądku. Aby uzyskać maksymalne korzyści, pij ciepły napój rano.

Oczyścić wątrobę

Do galaretki dodaje się suchy błonnik i miesza. Powstały koktajl pije się rano na pusty żołądek. Następnie łyżeczka miodu jest używana w postaci płynnej. Śniadanie powinno się zjeść nie wcześniej niż po 30 minutach, z naturalnym jogurtem.

Na zaparcia

Problemem dla osób z zaparciami jest gromadzenie się toksyn. W rezultacie osoba odczuwa zmęczenie i ogólne złe samopoczucie. Kissel z owsa nie tylko sprawi, że jelita będą działać, ale także bez szkody usunie toksyny, a także doda siły. Należy go spożywać codziennie w niewielkich ilościach przed snem.

Szkoda galaretki owsianej i przeciwwskazania

Kisiel owsiany ze względu na swoje właściwości nie ma przeciwwskazań i nie powoduje szkód. Podczas całego badania tego produktu nie stwierdzono żadnego szkodliwego wpływu na organizm. Produkt ten nie powinien być stosowany wyłącznie przez osoby z indywidualną nietolerancją i alergią na główny składnik i inne składniki.

Jedyną wadą dania jest to, że nie można go spożywać w nieograniczonych ilościach. Obowiązuje stawka dzienna. Zwłaszcza nie przejadaj się tego produktu owsianego w nocy. Możesz więc przeciążyć trawienie i nie zasnąć. Należy pamiętać, że nadużywanie płatków owsianych jest szkodliwe - wypłukuje wapń z kości.

Osoby wrażliwe na gluten powinny również unikać galaretki owsianej. W końcu zakazana substancja znajduje się we wszystkich zbożach.

Wniosek

Korzyści i szkody galaretki owsianej są oczywiste. Napój to nie tylko danie dietetyczne, ale także prawdziwie leczniczy eliksir. Pomoże organizmowi nabrać sił po poważnych chorobach. Przywraca wagę do normy. Wspomaga pracę narządów wewnętrznych, zwłaszcza narządów trawiennych. Nie ma przeciwwskazań. Prawie niemożliwe jest uszkodzenie ciała galaretką owsianą.

Recenzje