Czy można zjeść pestkę awokado: korzyści i szkody dla ludzkiego ciała

Korzystne właściwości nasion awokado pojawiają się dopiero po starannej obróbce termicznej. Odpowiednio stosowany zabija bakterie i usuwa nadmiar cholesterolu z organizmu. Ale toksyczne substancje w kości mogą poważnie zaszkodzić zdrowiu. Dlatego musisz go używać ostrożnie.

Czy można zjeść pestkę awokado i czy jest trujące?

Awokado to owoc wiecznie zielonych drzew tropikalnych z rodziny Laurel. Posiada dużą wartość odżywczą, dlatego jest szeroko stosowany w kuchni. Miąższ można jeść na surowo lub po ugotowaniu.

Awokado ma dość dużą twardą kość. Niektóre gospodynie domowe używają go do wyhodowania nowego drzewa. Wiele osób myśli o tym, czy nasiona awokado są jadalne, czy nie. Każdy samodzielnie podejmuje decyzję o jego zastosowaniu. W końcu zawiera zarówno szkodliwe, jak i przydatne substancje. Poza tym pestki awokado nie smakują dobrze. Zawiera toksyczne substancje cyjanek i amigdalinę. Dlatego, spożywane w nadmiernych ilościach, pestki awokado mogą wywołać zatrucie.

Komentarz! W naturze występuje ponad 400 odmian awokado, ale odmiana Haas jest uważana za najpopularniejszą.
Rekomendowane lektury:  Przydatne właściwości i przeciwwskazania awokado

Co jest w kości

Wewnątrz nasion awokado oprócz toksyn znajdują się również przydatne substancje. Uważa się, że jest bogatym źródłem potasu. Gdy owoc dojrzewa, jego zawartość tylko się zwiększa. Ponadto kość zawiera ogromną ilość tłuszczów nienasyconych i nasyconych, których potrzebuje ludzki organizm. W składzie można również znaleźć następujące składniki:

  • rozpuszczalny błonnik;
  • zeaksantyna;
  • mannoheptuloza;
  • kwas oleinowy;
  • makro- i mikroelementy (selen, cynk, wapń, mangan, fluor, potas, sód, magnez, żelazo i miedź);
  • luteina;
  • witaminy z grup K, PP, C, B i A;
  • przeciwutleniacze;
  • celuloza;
  • kwasy triterpenowe.
Nasiona awokado są często używane w handlu jako środek konserwujący

Zawartość kalorii w 100 g nasion awokado wynosi 208 kcal. Biorąc pod uwagę, że nie można go spożywać w dużych ilościach, w żaden sposób nie szkodzi figurze. Dzięki zawartości mannoheptulozy kość poprawia wchłanianie składników odżywczych o 30%. Kwasy triterpenowe mają pozytywny wpływ na produkcję hormonów i enzymów. Są również w stanie regulować równowagę wodno-solną w organizmie.

Błonnik i błonnik rozpuszczalny zawarte w nasionach awokado stymuluje układ trawienny. Luteina zapewnia normalizację widzenia. Składnik witaminowy wzmacnia układ odpornościowy i hamuje procesy starzenia organizmu. Z kolei pierwiastki śladowe zapobiegają chorobom sercowo-naczyniowym.

Dlaczego nasiona awokado są dla Ciebie dobre

Po użyciu miazgi z awokado do jedzenia nie należy również pozbywać się kości.Prawidłowo stosowany może przynieść znaczne korzyści zdrowotne. Substancje w swoim składzie stymulują produkcję hormonu szczęścia - serotoniny. Ma to pozytywny wpływ na wszystkie systemy podtrzymywania życia. Ponadto nasiona awokado są często wykorzystywane w kosmetyce. W widoczny sposób poprawia kondycję włosów, skóry i paznokci. Właściwości lecznicze nasion awokado obejmują:

  • działanie przeciwutleniające;
  • wygładzenie zmarszczek;
  • spowolnienie wzrostu złośliwych komórek;
  • pomoc w odchudzaniu;
  • regulacja tarczycy;
  • działanie przeciwbakteryjne;
  • uzupełnienie ładunku energetycznego;
  • zwiększenie wytrzymałości kości i zębów;
  • aktywacja aktywności mózgu;
  • zapobieganie padaczce;
  • działanie przeciwgrzybicze;
  • działanie wykrztuśne.

Korzyści z nasion awokado dla kobiet

Kobiety są często zainteresowane zastosowaniem i właściwościami nasion awokado. Faktem jest, że zawiera ogromną ilość kwasu foliowego. Nie jest wytwarzana przez ludzkie ciało, ale wchodzi do niego z zewnątrz. Zapotrzebowanie na kwas foliowy wzrasta w czasie ciąży i przygotowań do niego. Dlatego nasiona awokado są szczególnie korzystne w tych okresach.

Z nasion awokado robi się między innymi kosmetyki w domu. Powstają z niego kremy, peelingi i balsamy, które usuwają zmarszczki i poprawiają koloryt twarzy. Czasami nasiona awokado są używane do normalizacji poziomu hormonów i redukcji wagi.

Co jest przydatne dla mężczyzn

Dobroczynne właściwości nasion awokado pozwalają zażywać je na poprawę potencji. Składniki zawarte w jego składzie poprawiają ukrwienie oraz działają antybakteryjnie na genitalia. W efekcie dochodzi do normalizacji erekcji i zwiększenia libido. Dzięki zwiększonej produkcji testosteronu poprawia się jakość nasienia. Jest to szczególnie ważne, jeśli chcesz zostać ojcem.

Nasiona awokado pomagają w normalizacji układu nerwowego. Przy odpowiednim podejściu substancje w jego składzie zatrzymują procesy infekcyjne i zapalne w miednicy małej. Regularne spożywanie kości zapewnia zapobieganie rozwojowi nowotworów złośliwych.

Rdzeń awokado jest bardzo dobry dla wzroku

Jak używać pestek awokado w domu

Istnieje kilka możliwości wykorzystania nasion awokado w domu. Ze względu na swój kontrowersyjny smak w kuchni służy do podniesienia wartości odżywczej potrawy. Najczęściej rdzeń awokado służy do celów leczniczych lub eliminacji problemów kosmetycznych.

W kosmetologii

W kosmetologii kość awokado jest używana w postaci zmiażdżonej. Jego skuteczność zwiększa się o dodatkowe składniki. Jako je stosuje się oleje bazowe, wywary ziołowe itp. Powstałe środki są cenione za doskonałe właściwości złuszczające i odżywcze.

Uwaga! Rdzeń owocu jako produkt kosmetyczny nie może być stosowany przez posiadaczy cery tłustej.

Do skóry

Posiekane pestki awokado są często używane do robienia oczyszczającego peelingu. Dodaje się do niego olej lniany lub migdałowy. Po wymieszaniu składników niewielką ilość mieszanki nakłada się na skórę twarzy, rozprowadzając ruchami masującymi. Skóra po takim zabiegu staje się gładsza i przyjemniejsza w dotyku.

Zmieszając pokruszony rdzeń z płynną witaminą E, uzyskasz doskonałą odżywczą maskę. Mieszaninę utrzymuje się na twarzy przez 15-20 minut i usuwa ciepłą wodą. Regularne stosowanie takiej maski zapewnia eliminację suchości, łuszczenia i zmian związanych ze starzeniem się skóry.

Dla włosów

Z rdzenia awokado można też zrobić maskę na włosy. Jest mieszany z olejem łopianowym. Otrzymaną masę rozprowadza się na całej długości i pozostawia na 20-30 minut. Spłucz szamponem do głębokiego czyszczenia. Ta maska ​​sprawi, że Twoje włosy będą jedwabiste i łatwiejsze do ułożenia.

W gotowaniu

Zaleca się stosowanie nasion awokado w żywności w postaci posiekanej. Dodatek proszku do kawy wzmacnia jej orzeźwiające właściwości. Użycie rdzenia owocu jako przyprawy jest ważne dla pacjentów z cukrzycą. Przed jedzeniem jest nie tylko kruszony, ale także smażony lub pieczony. Czasami proszek z awokado dodaje się do warzyw, dań mięsnych lub zup.

Zastosowanie w medycynie tradycyjnej

Wiedząc o korzyściach i szkodliwości nasion awokado dla ludzkiego organizmu, możesz z powodzeniem stosować je do celów leczniczych. Najbardziej rozpowszechniona jest infuzja. Jest przyjmowany doustnie i używany do wcierania stawów. Nalewka alkoholowa służy do ogólnej promocji zdrowia. Jest szczególnie przydatny w okresie wzmożonych przeziębień.

Od pleśniawki

Działanie przeciwgrzybicze pozwala na użycie rdzenia do leczenia pleśniawki. W tym przypadku miejscowa odporność jest zauważalnie wzmocniona, co pomaga wyeliminować nieprzyjemne doznania. Aby przygotować lekarstwo, będziesz potrzebować:

  • 250 ml gorącej wody;
  • 1 łyżka. l. posiekane pestki awokado.

Przepis:

  1. Przygotowane surowce zalewamy wrzącą wodą i pozostawiamy na 2 godziny pod pokrywką.
  2. Po określonym czasie przefiltruj napój i weź 1 łyżkę. l. do 3 razy dziennie. Łącznie przebieg leczenia to 2-3 tygodnie.
  3. Dodatkowo dopuszczalne jest użycie powstałego naparu do podmywania.
Wlew jest przechowywany w lodówce nie dłużej niż 3 dni po przygotowaniu

Z zaburzeniami żołądkowo-jelitowymi

W przypadku zakłócenia przewodu żołądkowo-jelitowego stosuje się wywar leczniczy. Normalizuje trawienie i eliminuje dolegliwości. Aby go przygotować, potrzebujesz następujących składników:

  • 1 łyżeczka proszek kostny;
  • 1 łyżka. woda.

Kroki gotowania:

  1. Proszek wylewa się wodą i podpala.
  2. Po ugotowaniu bulion gotuje się przez 15 minut.
  3. Gotowy produkt jest schładzany i filtrowany.
  4. Otrzymaną objętość napoju dzieli się na 3 dawki.
Wskazane jest, aby natychmiast po ekstrakcji zamienić kość w proszek

Na migrenę

Składniki:

  • 500 ml alkoholu;
  • 5 łyżek. l. proszek.

Proces gotowania:

  1. Rozdrobniony rdzeń owocu wlewa się do szklanego pojemnika i wlewa alkoholem.
  2. Po 1 tygodniu infuzji w ciemnym miejscu przefiltrować produkt.
  3. Kiedy pojawia się migrena, nalewkę wciera się w okolice potyliczne i skroniowe.
Za pomocą noża można wykonać tylko nacięcia na rdzeniu, ale lepiej jest go zmielić blenderem

O odporność

Do ogólnej poprawy organizmu używa się bulionu leczniczego przygotowanego z białego wina. Przepis wykorzystuje następujące składniki:

  • 6 łyżek. l. surowy materiał;
  • 700 ml białego wina.

Kroki gotowania:

  1. Proszek wylewa się winem i podpala.
  2. Jest lekko rozgrzany, nie gotuje się.
  3. Po zdjęciu z ognia napój podaje się w ciemnym miejscu przez 10 dni.
  4. Gotowy produkt przyjmuje się przed posiłkami w 1-2 łyżkach. l. 2 razy dziennie. Działania terapeutyczne i profilaktyczne wykonywane są w ciągu 2 tygodni.
Przed zrobieniem bulionu należy usunąć cienką skórkę z kości

Przeciwwskazania

Pomimo wielu przydatnych właściwości, pestka awokado ma przeciwwskazania. Obejmują one:

  • choroba wątroby;
  • skłonność do zaparć;
  • ciąża i okres zapalenia wątroby typu B;
  • wiek do 3 lat;
  • Reakcja alergiczna.

Przy nadmiernym stosowaniu nasion awokado dochodzi do naruszenia stolca. Toksyny w swoim składzie mogą również wywoływać objawy zatrucia. Należą do nich bóle głowy, wymioty i osłabienie. Reakcji alergicznej wynikającej z użycia kości towarzyszy świąd i wysypka.

Ważny! Ameryka Południowa uważana jest za ojczyznę zdrowych owoców.

Wniosek

Dobroczynne właściwości nasion awokado przekładają się przede wszystkim na pracę układu trawiennego i siłę układu odpornościowego. Aby jednak uzyskać niezbędne substancje w odpowiedniej ilości, ważne jest przestrzeganie schematu przyjmowania produktu leczniczego. Konieczne jest również rozważenie przeciwwskazań, aby uniknąć skutków ubocznych.

Link do głównego posta

Zdrowie

Piękno

jedzenie